Закусочный пирог Солнце

Этот закусочный пирог впечатляет своим внешним видом. Он похож на солнце, луч которого – одна порция. Такой пирог, безусловно впечатляет. Он будет кстати на столе в любой праздник или выходной день.



В рецепте приведена начинка со шпинатом, но можно использовать и другую. Например, очень хорош будет мясной или рыбный закусочный пирог в виде солнца.

Понадобится:

Тесто:

0,5 кг муки

1/3 стакана растительного масла. В идеале, оливкового, но и другое (конечно, без запаха) подойдет;

3/4 стакана сухого белого вина;

1 чайная ложка соли.

Начинка

300 г отварного шпината;

300 г творога;

1 яйцо;

100 г твердого сыра тертого;

Соль и перец;

Сухари панировочные.

Приготовление:

1. Соедините все ингредиенты для теста, замесите.

2. Месите, пока тесто не станет однородным, пластичным.

3. Положите тесто в полиэтиленовый пакет, чтобы оно не сохло, пока вы делаете начинку.

4. Смешайте отварной шпинат с творогом.

5. Добавьте яйцо, тертый твердый сыр.

6. Поперчите, посолите.

7. Все хорошо перемешайте. Накройте крышкой, ненадолго отложите..

8. Достаньте тесто из пакета и разделите его на две равные части. Скатайте из них шары.

9. Раскатайте шары теста, чтобы получилось два круга диаметром примерно 30 см каждый.

10. Один круг из теста посыпьте панировочными сухарями слоем 1 см. Сухари впитают часть влаги из начинки, и тесто останется более сухим.

11. Распределите начинку на круге теста таким образом, как показано на фото: в часть начинки в центре, остальное – внешнее кольцо.

12. Посыпьте начинку тертым твердым сыром.

13. Накройте слой с начинкой вторым слоем теста.

14. Вилкой зажмите края слоем теста.

15. Уложите в центр будущего пирога небольшую мисочку, чуть прижмите, чтобы получить углубление.

16. Разрежьте тесто на кусочки толщиной около 2 см, начиная от центра. Ориентируйтесь на оригинальные фото.

Закусочный пирог Солнце

17. Поверните каждый кусочек теста, чтобы получились «лучи солнца».

18. Выпекайте закусочный пирог при температуре 180 0С в течение 30 минут – до золотистого цвета.

Закусочный пирог Солнце

Чтобы удобнее было брать порционные куски, до подачи на стол «лучи» нужно немного надрезать, отсоединив от серединки пирога.

ЕЩЕ ВКУСНЫЕ ЗАКУСКИ

3 гениальные закуски из картофеля

Горячие хлебцы с тянущимся сыром



Закусочный пирог Солнце - фото и видео

Ниже вы встретите полезное видео, надеемся вам понравится ))




Также смотрите и другие статьи:

  • Светлана Лобода без макияжа фото.
  • Печеный картофель на сковороде.
  • Алена Водонаева без макияжа фото.
  • Косметика своими руками: просто, полезно, дешево.

  • А теперь давайте посмотрим, что думают об этом наши читатели и не забывайте оставлять свои комментарии и делиться этой страничкой с остальными.



    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.