Яйца в мешочек сколько минут варить

Быстрый ответ: 4-5 минут.

На нашем сайте собрано достаточно много информации про такой замечательный продукт, как куриное яйцо. В частности, вы уже могли узнать, сколько варить яйца вкрутую и всмятку. Сегодня мы поговорим о том, какое время нужно варить яйца в мешочек.

А что, собственно, значит «в мешочек»? Это всего лишь один из способов приготовления, при котором белок получается сваренным, а вот желток — недоваренным, при этом он будет не таким жидким, как в случае с яйцом всмятку.

На самом деле отличить яйцо всмятку и яйцо, сваренное в мешочек, не так уж легко, да и рецептура приготовления фактически остается неизменной. Вот она, кстати.

Берем куриные яйца и тщательно их моем в проточной воде. Затем берем кастрюльку и наливаем в нее холодную воду. Сюда же помещаем яйца, причем таким образом, что бы они были полностью покрыты водой. Теперь ставим кастрюлю на огонь и дожидаемся, что бы вода закипела. После закипания варим яйца 4 минуты и вынимаем их.

Существует и другой способ, при котором яйца погружают в уже кипящую воду. При этом воду можно подсолить, что бы она быстрее закипела. Яйца закладывают очень аккуратно, что бы они не треснули. В этом случае их варят 5 минут. Помните, что яйца из холодильника таким способом лучше не варить, так как из-за разницы температур они могут лопнуть.

После того, как вы снимите кастрюлю с плиты, яйца нужно ополоснуть холодной водой. Все, теперь они готовы к подаче.

Вам будет интересно:

Яйца в мешочек сколько минут варить пошаговый видео рецепт

Также мы приготовили для Вас видео для полного понимания пошагового процесса приготовления.

Яйца в мешочек сколько минут варить фото

Имея все нужные ингредиенты и пользуясь нашими советами из этой статьи, Вы без особого труда и (надеемся что) с удовольствием приготовите это замечательное блюдо.


Еще больше вкусных рецептов:

Теги к записи:
Яйца в мешочек сколько минут варить

Понравился Рецепт? Поделись им со всеми! Уже поделились 195 человек!