Архив тега "закуска":

Праздничные закуски должны быть особенными: с оригинальным вкусом, причем, таким, который нравится если и не всем, то большинству тех, кто будет сидеть за столом, и, конечно же, оригинально красивыми. Кроме того, желательно, чтобы приготовление их было быстрым: перед праздником так не хватает времени. Вот одна из таких праздничных закусок, которая соединяет в себе рыбу (лосось, семгу, форель) и густой греческий соус дзадзики. Сочетание ...

Читать полностью »

Эта острая закуска настолько вкусна, что пользуется неизменным успехом и на любом празднике, и в качестве повседневного блюда. На 2 порции понадобится: 2 баклажана; 1 помидор или красный перец, а можно и то, и другое; 2-3 ст. ложки майонеза; 2-3 зубчика чеснока масло для жарки; соль и перец; зелень. Приготовление: Баклажаны вымыть и нарезать вдоль на тонкие полоски (ширина примерно 0,5 см). Сложить в мисочку, посолить. Через пару минут разложить ...

Читать полностью »

Закуска, состоящая из нескольких слоев, вкус которых дополняет друг друга, а цвет смотрится очень гармонично, это, действительно, по-праздничному. Хотя, конечно, никто не мешает приготовить вам это блюдо и в будний день, для своей семьи или даже только для себя. На три порции – необходимые ингредиенты: 200 г куриной грудки (филе); 50 г несладкого йогурта или нежирной сметаны; авокадо; 100 г творога; 500 г картофеля; помидор; соль; перец; Для украшения ...

Читать полностью »

Вкуснейшие кукурузные хот-доги готовятся легко, быстро, а ингредиенты для них самые доступные и недорогие. Можно сказать, идеальная закуска на любой случай. На 6 порций понадобится: 6 штук сосисок тонких. Можно использовать разрезанные надвое сардельки. 2 ложки столовых муки пшеничной 2 ложки столовых муки кукурузной 1 яйцо ½ чайной ложки соды 40 г молока Соль, перец, горчица Салат из овощей на вкус. Приготовление: 1. Муку пшеничную, муку ...

Читать полностью »

Острая закуска, называемая корейскими голубцами, пришлась по вкусу многим. Начинками острых голубцов могут быть морковь или квашеная капуста с приправами. Корейские голубцы с острой морковью Продукты: Капустные листья, морковь, растительное масло. Приправы: молотый кориандр, чеснок, соль, сахар – по вкусу. Маринад: 3 части растительного масла, 1 часть уксуса. Приготовление: Морковь потереть на специальной терке (в крайнем случае, то-о-онко ...

Читать полностью »

Выходной день – это причина, чтобы попытаться сделать что-то особенное в нашей кухне, для нас, для друзей, для гостей. Грибы и сыр делают эту закуску настолько вкусной, что вы не сможете остановить своих близких, пока они не съедят все до капельки. Понадобится: Для грибов 350 г нарезанных грибов; 1 столовая ложка сливочного масла; 1 столовая ложка нарезанного свежего тимьяна. Для хлеба Булочки продолговатой формы. Хотя можно использовать ...

Читать полностью »

Картофель – наипопулярнейший продукт и чудо-ингредиент на кухне. Приготовить из него можно бессчетное количество блюд, в частности, оригинальнейшие закуски. Вот некоторые вкусные рецепты: Закуска из картофеля Круасан Хотите приготовить быструю и очень эффектную закуску из картофеля, которая произведет глубокое впечатление на ваших гостей? Понадобится: Картофель крупный, ровный, продолговатой формы: Масло оливковое; Масло сливочное; Соль+перец. Приготовление: Надрежьте ...

Читать полностью »