Архив тега "турок":

Как варить кофе в турке Что нужно для варки кофе Молотый кофе - 1-2 чайные ложки Вода - 200 миллилитров Сахар - по вкусу Турка (на 200 миллилитров - так, чтобы край кофейного завара пришёлся на самое узкое место в турке) Как варить кофе в турке Турку сполоснуть под водой, обсушить, прогреть над тихим огнём. Насыпать в турку кофе, сахар, влить холодную воду. Поставить турку на тихий огонь, дождаться, пока поднимется кофейная пена и выключить огонь. ...

Читать полностью »

Некоторым людям все равно, какой кофе пить, лишь бы как-то бодрил, был привычным на вкус. А потому они зачастую пьют кофе жидкий, дешевый дурно купажированный, несвежий, плохо сваренный, а то и вовсе растворимый (предназначенный для походных условий). Органолептическая восприимчивость индивидуальна. Есть, однако, и другие люди – они любят настоящий вкусный крепкий молотый кофе, вообще, для многих стран и людей приготовление и питье кофе ...

Читать полностью »

Самый вкусный кофе с пенкой получится в правильной джезве. Выбирайте медную емкость, рассчитанную на одну-две порции. Не гонитесь за большими размерами, лучше для большой семьи поставить маленькую турку на огонь несколько раз, зато получить более ароматный напиток. В джезвах с узким горлышком пенка получается более плотной, однако есть в них и свой недостаток – убежать кофе у отвлекшегося кулинара из такой емкости гораздо проще. Пенка ...

Читать полностью »

Налейте в турку необходимое для приготовления количество холодной воды и поставьте на плиту, включив самый медленный огонь. Затем насыпьте в нее молотый кофе из расчета в две чайные ложки на 100 миллилитров воды. Кофе необходимо насыпать так, чтобы он оставался на поверхности воды, ни в коем случае не перемешиваясь с ней. В процессе нагревания молотый кофе сам опустится на дно и заварится максимально крепко. В холодную воду сразу можно ...

Читать полностью »

Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом моего любимого ирландского кофе в турке. По вкусу кофе напоминает сливочно-пряный напиток с ярко-выраженной кофейной ноткой. Правильно приготовить кофе в турке сможет и ребёнок, если будет знать несложную технологию. Всем кофеманам рекомендую обязательно приобретать несколько видов кофе и смешивать их на своё усмотрение. Благодаря бесчисленному множеству кофейных и чайных магазинчиков, сделать ...

Читать полностью »

Вкусный молотый кофе, конечно, правильно готовить в турке. Но даже если ее у вас нет в наличии, мы найдем другие способы приготовления кофе. В таком случае главный акцент сделайте на технологии приготовления кофе, то есть на том, как правильно варить кофе без турки. В чем варить кофе Судя по опыту предприимчивых хозяек, турку все же можно заменить и получить прекрасный кофе. Для этого используйте обычный керамический горшок. Вкус кофе не ...

Читать полностью »

Вкусный молотый кофе, конечно, правильно готовить в турке. Но даже если ее у вас нет в наличии, мы найдем другие способы приготовления кофе. В таком случае главный акцент сделайте на технологии приготовления кофе, то есть на том, как правильно варить кофе без турки. В чем варить кофе Судя по опыту предприимчивых хозяек, турку все же можно заменить и получить прекрасный кофе. Для этого используйте обычный керамический горшок. Вкус кофе не ...

Читать полностью »