Архив тега "пельмень":

Пельмени являются универсальным продуктом, который можно приобрести в любом магазине в замороженном виде.Но для того, чтобы из них получилось готовое блюдо, их следует отварить. Традиционное приготовление пельменей. Общее время варки – 15-25 минут. Возьмите среднюю кастрюлю, в нее налейте столько жидкости, чтобы пельмени свободно в ней плавали. На килограммовую пачку пельменей необходимо три литра воды. Сразу поставьте кастрюлю на большой ...

Читать полностью »

То, что пельмени – русская еда, не совсем соответствует действительности. Они популярны в любой кухне. Например, узбекские чучвара или грузинские хинкали – это по сути те же пельмени. Разные виды пельменей могут отличаться друг от друга как формой, так и начинкой. Но в любом случае это маленькие пирожки это маленькие пирожки, слепленные особым образом и отваренные в кипятке или бульоне. Тесто для пельменей используют пресное. Отличные ...

Читать полностью »

КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ ПЕЛЬМЕНИ И СКОЛЬКО ВАРИТЬ ВАРЕНИКИ В наш век бешеных скоростей, в век постоянной нехватки времени, в век… полуфабрикатов пельмени и вареники – настоящее спасение для домашних хозяюшек. Это вкусное и сытное блюдо можно купить в любом ближайшем магазине и приготовить за считанные минуты. Одна незадача: кто считал эти минуты и сколько их потребуется, чтобы сварить сочные пельмешки и нежные вареники, ведь так не хочется ...

Читать полностью »

Пельмени являются универсальным продуктом, который можно приобрести в любом магазине в замороженном виде.Но для того, чтобы из них получилось готовое блюдо, их следует отварить. Традиционное приготовление пельменей. Общее время варки – 15-25 минут. Возьмите среднюю кастрюлю, в нее налейте столько жидкости, чтобы пельмени свободно в ней плавали. На килограммовую пачку пельменей необходимо три литра воды. Сразу поставьте кастрюлю на большой ...

Читать полностью »

Казалось бы, что может быть проще. Следуй инструкции на упаковке, если таковая имеется, и никаких проблем. Но, отчего-то, иногда, оказываются пельмени разделенными на фарш и тесто, либо, слипшимися в один большой комок, где контуры отдельного пельменя уже и не просматриваются. Так, как же сварить пельмени, что бы они получились такими, как у мамы или супруги? Все очень просто. Правило 1 Когда варите пельмени, не убегайте от плиты досматривать ...

Читать полностью »

КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ ПЕЛЬМЕНИ И СКОЛЬКО ВАРИТЬ ВАРЕНИКИ В наш век бешеных скоростей, в век постоянной нехватки времени, в век… полуфабрикатов пельмени и вареники – настоящее спасение для домашних хозяюшек. Это вкусное и сытное блюдо можно купить в любом ближайшем магазине и приготовить за считанные минуты. Одна незадача: кто считал эти минуты и сколько их потребуется, чтобы сварить сочные пельмешки и нежные вареники, ведь так не хочется ...

Читать полностью »

Порций: Время приготовления: 22. 12. 2014 г. Один сибиряк по фамилии Блинов в своих лирических произведениях про пельмени восклицал: «Готов упасть я на колени, пред тем, кто выдумал пельмени!», и было издано это произведение еще в 1879 году. Может, мы и не знаем этого Блинова, но пельмени очень любим! В приближении новогодних праздников, к которым многие из нас «заготавливают» по нескольку сотен пельменей эта тема, ох, как актуальна. Во-первых, их ...

Читать полностью »