Архив тега "овощь":

Суп из замороженных овощей Когда до сезона свежих овощей ещё далеко, а побаловать себя лёгким овощным супом невтерпеж, можно воспользоваться готовой замороженной овощной смесью. Состав такой смеси может быть самым разнообразным: кабачки, стручковая фасоль, помидоры, цветная капуста, словом, всё, что угодно, на ваш вкус. К тому же приготовление такого супа из замороженных овощей займет у вас совсем немного времени и усилий, в этом рецепте ...

Читать полностью »

Как приготовить рис с овощами замороженными Ингредиенты: рис – 1 стакан спаржа  – 100 гр перец красный – 100 гр кукуруза – 100 гр масло растительное специи чеснок Поскольку на улице зима, рис мы будем делать со свежезамороженными овощами. Сейчас это доступное удовольствие. Воспользуемся. Но я хочу вам сказать, что вкус получится, ни чуть не менее обворожительным, чем со свежими овощами (разве что аромат будет поменьше). Этот рецепт самый ...

Читать полностью »

Замораживаем фрукты и ягоды Ягоды и фрукты можно замораживать не только целиком или в виде долек, но и пересыпав сахаром, в сиропе или в виде пюре. Например, пюре из персиков – лучший способ заморозки этих фруктов, из-за того что иначе они темнеют со временем и теряют витамин С. Под сиропом персики тоже очень удобно хранить в морозильной камере. Делать это очень просто – из 1 литра воды и 200 граммов сахара варится густой сироп, которым и заливаются ...

Читать полностью »

Учимся правильно замораживать овощи и не только К замораживанию, как одному из видов домашних заготовок приобщаются все больше людей, понимающих разницу между консервами всех разновидностей и практически свежими продуктами, которыми являются растительные продукты, замороженные для длительного хранения. С точки зрения сохранения пищевых и полезных свойств они на порядок выше любых других видов домашних заготовок. Замораживать можно ...

Читать полностью »

Блюда из курицы с овощами уже давно завоевали лидирующие позиции в меню большинства семей. Готовить птицу всегда просто и вкусно, к тому же и без того полезное мясо в сочетании с нежными тушеными овощами – это витаминная бомба доступная к приготовлению в любое время года. В этой статье мы научимся тому, как потушить курицу с овощами по оригинальным рецептам. Конечно, вы можете предпочесть рецепты овощного рагу с курицей или куриного филе ...

Читать полностью »

Наверняка рецепт тушеных кабачков знают и любят готовить многие хозяйки. Когда на столе появляются кабачки, именно данное блюдо становится наиболее популярным. Существует множество рецептов тушенных кабачков, от сложных и длительных в приготовлении, включающих большое количество ингредиентов, до самых простых, которые требуют лишь нарезать, посолить и потушить овощи. Тушеные кабачки могут подаваться к столу в качестве горячей или ...

Читать полностью »

Сегодня, при обилии кулинарных возможностей, они употребляются во всех диетах, являясь нерушимым звеном здорового рациона. Мультиварка – современный вариант создания традиционных полезных блюд. В ней продукты проходят щадящую термическую обработку, не сжигающую большую часть витаминов и микроэлементов. По-другому можно назвать этот способ томлением, так как еда томится, доходит при невысокой температуре. Пищевые волокна, стимулирующие ...

Читать полностью »