Архив тега "молоко":

Если времени не так много (или вы не фанат выпекания кондитерских изделий), а сладенького хочется, можно испечь рулет на сгущенном молоке. Тесто на сгущенке практически всегда получается очень нежным, а начинку можно варьировать - в зависимости от вашего вкуса и наличия в доме продуктов. Продукты для теста: 1 банка сгущенного молока, 1 яйцо, 1 стакан муки, сода, погашенная уксусом. Варианты кремов: 1. 1 банку вареной сгущенки растереть с 150 ...

Читать полностью »

Мы привыкли к Птичьему молоку, как к вкусной, легкой начинке в конфетах. Однако Птичье молоко это отличный крем-десерт, который нравится буквально всем: и взрослым, и детям. Причем, это такой невероятно удобный продукт, который замечательно сочетается с различными наполнителями-добавками. Например, с шоколадом, орехами, изюмом, курагой, черносливом, бананами, апельсинами, мандаринами, фруктовыми и ягодными желе, пр. Продукты – очень ...

Читать полностью »

Простокваша – это очень популярный кисломолочный напиток, который пользуется большим спросом в Армении, России, Грузии, Украине и Южной Европе. Ныне во время приготовления простокваши в молоко добавляют молочные бактерии, например, молочнокислый стрептококк, а для грузинских и армянских разновидностей используют мацунную палочку и стрептококки. Заметим, что «долгоиграющее» молоко практически не скисает, а если из него и получится ...

Читать полностью »

Всего найдено: 10 Как хранить домашний сыр Чтобы сохранить домашний сыр вкусным, оберни каждый кусочек в пергаментную бумагу. Она позволит сыру дышать и сохранит от высыхания. Можно также положить сыр в льняную салфетку, смоченную в холодной соленой воде. Продлить срок хранения поможет избежание перепадов температур - храните сыр в прохладном месте не более недели. Избегай смешивания запахов: не клади сыр рядом с колбасными изделиями ...

Читать полностью »

Хозяюшки, подскажите рецепты пирогов, пирожков, вареников или другой любой выпечки из кислого молока. Часто беру ребенку домашнее молоко, бывает много остается, скисает, выливать жалко, мама приучила бережно относится к продуктам:-D, и я уже не знаю что можно из него придумать. Жду рецептов! Вот мой рецепт пирога(пирог вкусный, но он уже надоел) 1 ст. кислого молока 1 ч.л соды 1 ст сахара 100 гр маргарина 2 яйца ванилин немножко соли 1,5 ст муки smt219Все ...

Читать полностью »

*+-Мы с детьми набрали немного маслят и белых грибов. Скажу честно, по пути домой я долго думал, куда же деть белые грибы. Ибо до сих пор у меня не получалось их вкусно приготовить. Дома я. *+-Пирожки, это такой универсальный вид выпечки, который актуален в любое время года. Зимой их можно печь длинными вечерами, подавать в. *+-Давайте немного побалуемся экстремально вкусными пирожками, т.е. жареными. Начинка будет традиционная, ныне доступная ...

Читать полностью »

С самого детства молоко стало для нас незаменимым продуктом питания. Молоко, кисломолочные продукты постоянно присутствуют в нашем рационе. Разного вида каши, кофе и чай с молоком всегда дополняют семейное меню. Но молоко – это не только продукт, который употребляется самостоятельно, на его основе получается очень вкусная выпечка. Свежее и кислое, сгущенное и в виде порошка - часто молоко является одним из компонентов кулинарных изделий. ...

Читать полностью »