Сколько нужно варить сгущенку в банке

Любителям натурального десерта никогда не надоедает обычное сгущенное молоко. Но наши мамы в старые добрые времена научились разнообразить даже этот нехитрый вкусный продукт. Чтобы сгустить молоко больше и придать ему красивый «загорелый» цвет, молоко стали варить в воде прямо не открывая банки. Потом вареную сгущенку использовали в приготовлении домашней выпечки или просто ели в натуральном виде. Итак, как варить сгущенку в банке? Способов достаточно, но есть одна опасность – это взрыв банки со сгущенкой. Такое случалось если не соблюдали правила варения сгущенки, например, варили чересчур долго, или просто выкипала вода, и ее забывали добавить.

Рассмотрим самые простые способы варки сгущенки

1 способ – обычная варка в кастрюле с водой. Просто погружаем в кастрюлю с водой банку со сгущенным молоком и следим, чтобы вода полностью покрывала банку с избытком. Ставим кастрюлю на большой огонь и дожидаемся закипания. Затем минимизируем огонь и оставляем вариться примерно 2 часа. Периодически следим за уровнем воды в кастрюле, не допуская выкипания. При необходимости добавляем только горячую воду.

2 способ – в микроволновой печи. Этот способ отличается быстротой. Вы можете получить вареную сгущенку всего за 15 минут. Опорожните содержимое банки с молоком в глубокую миску и поставьте в микроволновку, определите режим средней мощности и периодически помешивая, доведите до готовности.

3 способ – в скороварке. Этот способ еще проще первых двух. Вам не нужно постоянно следить за процессом варки. Просто помещаете банку со сгущенкой в скороварку, наливаете достаточно воды «с верхом», закрываете скороварку и ставите на максимальный огонь. После закипания воды, варите еще 12-15 минут и выключаете. Остужаете готовый вареный продукт и наслаждаетесь жизнью.

Несколько рецептов с применением вареной сгущенки

Простой тортик «без претензий»

Купите в супермаркете слоеное тесто, испеките коржи, разрежьте на две части. На нижний корж нанесите равномерно крем и накройте второй половиной. Посыпьте сахарной пудрой или кокосовой стружкой и поставьте в холодильник на 1 час. Крем – вареная сгущенка взбитая с 200 гр сливочного масла.

Печенье со сгущенкой

Из 1 кг муки, 2 пачек маргарина, 80 мл воды, 2 яиц, 2 пакетиков разрыхлителя и 2 пакетиков ванили замесить тесто, тонко раскатать и вырезать круглые фигурки. Разложить фигурки на противень и выпечь в духовке. После того, как выпечка остынет, смазать фигурки вареной сгущенкой, сложить две штучки в форме сэндвича, смазать вокруг сгущенкой и обмакнуть в кокосовую стружку.

Статья подготовлена специально для женского сайта "За разговором" Копирование информации запрещено!


Сколько нужно варить сгущенку в банке пошаговый видео рецепт

Также мы приготовили для Вас видео для полного понимания пошагового процесса приготовления.



Сколько нужно варить сгущенку в банке фото

Сколько нужно варить сгущенку в банке



Надеемся вам понравилась наша статья сколько нужному варить сгущенке в банке и теперь имея все необходимые ингредиенты вы с легкостью его приготовите в домашних условиях.


Еще больше вкусных рецептов:

  • Как быстро сварить свеклу на винегрет.
  • Как жарить рыбу минтай.
  • Как испечь овсяное печенье в домашних условиях.

  • Теги к записи:
    Сколько нужно варить сгущенку в банке, сколько варить сгущенку в банке?


    Понравился Рецепт? Поделись им со всеми! Уже поделились 182 человек!


    Навигация по тегам:   ,

    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.