Рукоделие для дома своими руками в контакте
Дом рукоделия. Handmade, дизайн и декор
РЕМОНТ КВАРТИРЫ
1. Гвоздь легко вбивается, если его острие окунуть в растительное масло. Показать полностью..
Ингредиенты:
Творог (любой) 500 г
Молоко сгущенное 380-400 г
1. Сгущенку смешать с яйцами и слегка взбить.
2. Творог отжать и добавить в молочно-яичную смесь, взбить.
3. Добавить ягоды и вылить смесь в форму.
4. Запекать при 180 градусах 40 – 50 минут до зарумянивания.
5. Приятного аппетита Вам и вашим близким! готовьте вкусно и со вкусом!
Описание автора:
Подробнее о приготовлении:
Взбить яйца со сгущенкой
Сначала смешиваем яйца со сгущенным молоком.
Пока миксер трудится, Вы быстренько отожмите творог.
Пункт обязательный и обсуждению не подлежит!
Я вот забыла и покаялась после, сухой творог выделит меньше жидкости при запекании.
взбить яйца с творогом и молоком
Отжали? Тогда, отправляем творожок в чашу и еще немного работаем миксером.
добавить в творожную массу ягоды
Как только все объединилось и выглядит единым, можно добавить летний ароматизатор.
Понятно, что тут выбор в сезон преогромнейший, у меня вот смородинка нашлась.
Правда, белая. Красная-то поконтрастней была бы, но зато белая внесла свою нежную трепетную нотку
и прекрасно оттенила кислинкой творожно – сгущенную сладость.
Вылить творожную массу в форму
Осталось вылить творожную массу в форму, кстати, лучше не разъемную, а то может быть утечка продукта.
И отправляем в разогретую до 170 градусов духовку.
Вот с температурой и временем регулируйте процесс по ходу действия.
Потому как указанных 40 минут в источнике рецепта для моей запеканки оказалось мало.
Она явно была не готова. Поэтому температуру я добавила до 180 и запекала еще 20 минут, пока она хорошенько не поднялась, и не зарумянилась.
Правда, после остывания, запеканочка осела немного.
Думаю, что сыграл негативную роль неотжатый творог.
Тем не менее, когда я перевернула запеканку на тарелку, выглядела она вполне достойно.
Можете убедиться сами!
Вкус сливочно – творожный с легкой кислинкой 🙂
Рукоделие для дома своими руками в контакте
Другие интересные материалы:
.
Материал понравился 3750 читателям!
Нужен ковер для дома своими руками? Легко! Если в вашем доме невероятно красивый пол, каждая паркетная дощечка в котором сделана вручную из редкого сорта деревьев, привезенных из далекого острова на том краю Земли, вам рано или поздно захочется постелить на него коврик.