Порционный салат из помидоров в булочке

Такие порционные салаты, красивые и вкусные, очень выгодно украсят ваш стол – и в праздники, и в будни. Очень кстати, что делать из просто, продуктов требуется минимальный набор, времени на приготовление нужно «совсем чуть-чуть».




Особенно красиво смотрится такой порционный салат, если использовать несколько типов помидоров: желтый, красный, черный (почти), розовых. То есть можно каждую «посудинку»-булочку наполнять другим салатиком. Или смешать помидоры разного цвета в одном таком «салатнике». Кроме красоты, богатство вкуса.
1. Помидоры (всего 0,5 кг) помыть, нарезать ломтиками, положить в миску и перемешать с соусом, сделанным из 4-х столовых ложек оливкового (или другого растительного) масла, 2-х столовых ложек уксуса + соль и свежемолотый перец.

2. Добавить немного мелко нарезанных листочков базилика. Если листочки маленькие, можно оставить целыми. А потом забыть о салате ненадолго, чтобы успел выделиться вкусный сок.
3. Но времени даром не терять. Взять круглые булочки, срезать часть (1/3). Выбрать из каждой булочки мякиш, постаравшись не разломать корочку.

4. Серединку разобрать на мелкие кусочки-крошки, посыпать солью-перцем, взбрызнуть очень небольшим количеством масла, смешать с мелко нарубленным зубчиком чеснока. Поставить в духовку и довести начинку золотистого цвета (3-4 минуты достаточно).

5. Все, что остается сделать, это смешать помидоры и хрустящие крошки хлеба, а потом наполнить булочки. Но не забудьте перед этим слить сок, иначе ваши миниатюрные съедобные «салатники» размокнут. Лучше будет, если вы подготовите ингредиенты заранее и поставите в холодильник, чтобы наполнить булочки перед самой подачей на стол.

Порционные салаты: на праздник, в будни, на работу, на пикник

В принципе, порционные салатики в булочках можно делать не только из помидоров, но и других овощей. И даже мясные или рыбные салаты будут в них очень хороши. Если предстоит праздничный обед или ужин, сделайте несколько салатов, купите побольше булочек и приступайте к работе. На блюдо укладывайте булочки с разными салатами, чтобы каждый гости имел возможность выбрать тот, который ему по вкусу.
Кстати, такие порционные салаты очень удобно брать с собой на работу или на пикник.



Порционный салат из помидоров в булочке - фото и видео

Ниже вы встретите полезное видео, надеемся вам понравится ))




Также смотрите и другие статьи:

  • Ким Дилейни без макияжа фото.
  • Ингеборга Дапкунайте без макияжа фото.
  • Ольга Шелест без макияжа фото.
  • Алена Апина без макияжа фото.

  • А теперь давайте посмотрим, что думают об этом наши читатели и не забывайте оставлять свои комментарии и делиться этой страничкой с остальными.



    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.