Главная ← Рецепты ←

Пирог с замороженной клубникой

Рецепт пирога с замороженной клубникой

ванильный сахар - 1 пакетик;

крахмал - 1 ст. л.;

клубника свежезамороженная (или свежая) - 200-250 г.

Просеянную муку смешать с солью, разрыхлителем и ванильным сахаром.

В другую глубокую посуду всыпать сахар, добавить размягченный маргарин или масло, натертую цедру и сок лимона.

Постепенно всыпать мучную смесь, замешивая тесто ложкой.

Тесто получится, как густая сметана (если очень густое - добавьте немного молока).

Клубнику немного разморозить и посыпать крахмалом. Аккуратно перемешать.

Форму смазать сливочным маслом, вылить в нее подготовленное тесто. Сверху разложить клубнику, посыпать щедро сахаром.

Выпекать пирог с замороженной клубникой в предварительно разогретой до 175 градусов духовке 10 минут, после чего температуру снизить до 160 градусов и выпекать еще 50 минут.

Дать нежнейшему и вкуснейшему пирогу остыть в форме, затем порезать на части и можно подавать к столу на радость своим близким!