Печеный картофель на сковороде

Печеный картофель можно приготовить не только в духовке, но и на обычно сковородке. Конечно, это не «классика», когда картофель запекается на противне, но вкус его, если и отличается, то только в лучшую сторону. Вы можете приготовить печеный картофель на сковороде, когда к вам намерились зайти гости, и времени на готовку не так много – такое блюдо готовится удивительно быстро.



К тому же, оно выглядит соблазнительно – насыщенный цвет, красивая корочка. Запах же при разломе печеной таким образом картофелины просто невероятно приятный.

Как сделать печеный картофель на сковороде

Вымыть клубни картофеля, постаравшись перед этим отобрать ровные, продолговатые, по размеру примерно одинаковые.

Вытереть насухо.

Разрезать пополам каждый клубень – вдоль.

Натираем небольшим количеством соли. Можно оставить картофель постоять, чтобы соль впиталась, но это не обязательно: картошка, все-равно, просолиться внутри, когда будет готовиться: горячая температура способствует прохождению соли (и приправ, если вы задумаете печеный картофель на сковороде еще и приправить.

Разогреть сковороду, в которую налито подсолнечное масло. Масла нужно брать больше, чем если бы вы просто жарили картошку: половинки клубней должны быть погружены в него примерно на треть.

Укладываем на сковородку картофель срезами вверх.

Печеный картофель на сковороде

Жарим с одной стороны примерно 5 минут.

Переворачиваем. Видим, что корочка изменилась: немного сморщилась, но выглядит уже замечательно.

Жарим с другой стороны (там, где срез) еще пять минут.

Печеный картофель на сковороде

Еще раз переворачиваем, жарим по 5 минут с одной и другой стороны.

Достаем картофельные половинки из масла, выкладываем на тарелку. Все.

Убеждаемся, что у нас получился, действительно, печеный картофель – он запекся под кожицей.



Печеный картофель на сковороде - фото и видео

Ниже вы встретите полезное видео, надеемся вам понравится ))




Также смотрите и другие статьи:

  • Анна Табанина без макияжа фото.
  • Фильтр для очистки воды – просто кувшин.
  • Екатерина Климова без макияжа фото.
  • Робин Райт без макияжа фото.

  • А теперь давайте посмотрим, что думают об этом наши читатели и не забывайте оставлять свои комментарии и делиться этой страничкой с остальными.



    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.