Лук цветок – вкусное хрустящее украшение стола

Хрустящий лук цветок – закуска, которая порадует и вкусом, и оригинальностью идеи, и великолепным видом. Выглядит она, как раскрывшийся цветок. Чтобы сделать это вкуснейшее украшение стола, понадобится:



Луковица, самая крупная, которая у вас есть.

Яйцо – 1 штука;

Молоко – 1 стакан;

Мука – 1 стакан;

Соль –1,5 ч. ложки соли;

Красный перец – 1,5 ч. ложки;

Черный перец – 0,5 ч. ложки;

Чеснок измельченный – 1 ч. ложки;

Растительное масло.

Приготовление

1. Очистите луковицу.

2. Отрежьте сторону без корня, ближе к середине луковицы.

3. Положите в воду холодную на 10 минут.

4. Промокните бумажными салфетками или полотенцем.

5. Разрежьте лук на 16 или 32 равных частей (по диагонали).

Лук цветок – вкусное хрустящее украшение стола

6. Чтобы получить вид цветка, поработайте с «лепестками», разводя их от центра. Чтобы формировать лук цветок было легче, предварительно можно выдержать его в холодильнике 1-2 часа.

Лук цветок – вкусное хрустящее украшение стола

7. Возьмите миску и смешайте муку с солью и перцем – красным и черным. Посыпьте луковицу так, чтобы засыпка проникла и между «лепестками». Используйте половину количества смеси.

8. Смешайте молоко с яйцами и полейте луковицу.

9. Снова посыпьте лук цветок смесью муки и перца.

10. Налейте масло в маленькую глубокую сковородку или кастрюльку металлическую. Масла должно быть достаточно, чтобы покрыть всю луковицу.

11. Поместите лук «лепестками» вниз и обжаривайте в течение 2-3 минут, пока он не станет золотисто-коричневого цвета.

12. Поверните луковицу на другую сторону и жарьте еще в течение 2-3 минут. Выньте лук из емкости, поместите его на бумажное полотенце.

Лук цветок – вкусное хрустящее украшение стола

13. Удалите серединку луковицы, используя острый нож.

14. В образовавшийся кружок в центре лука цветка установите маленькую емкость с соусом, который вам нравится – к хрустящему луку подойдет любой.

Очень хорош для хрустящего лука сырный или сливочный соус. А можно просто положить в соусницу майонез или кетчуп.

Очень оригинально выглядят на столе несколько таких цветков из лука. Можно даже использовать не самые крупные луковицы, которые вам удалось найти, а приготовить лук цветок для каждого гостя.



Лук цветок – вкусное хрустящее украшение стола - фото и видео

Ниже вы встретите полезное видео, надеемся вам понравится ))




Также смотрите и другие статьи:

  • Женские прически с короткими волосами.
  • Прически для подростков с длинными волосами.
  • Евгения Добровольская без макияжа фото.
  • Кара Делевинь без макияжа фото.

  • А теперь давайте посмотрим, что думают об этом наши читатели и не забывайте оставлять свои комментарии и делиться этой страничкой с остальными.



    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.