Кисель рецепт из замороженных ягод

Время приготовления: 40 минут

Порций: 1 л

Рецепт киселя из замороженных ягод – простое блюдо для приготовления, но не каждый его подавал к столу.

Достаточно калорийное, но при этом не тяжелое для желудка, его полезно употреблять во время лечебных диет.

Рецепт киселя из замороженных ягод - способ приготовления:

Косточки в вишнях можно оставить, тогда вишни не сильно разварятся, и их можно будет кушать.

4. Заливаем ягоды холодной водой, объемом чуть больше литра (с запасом – ведь вода будет выкипать). Сначала на среднем огне доводим до кипения (ягоды всплывут), затем уменьшаем огонь и варим ягоды минут 15-20, пока они не начнут опускаться на дно.

Добавляем сахар, начиная с одной ложки, и пробуем, ведь и ягоды и сахар могут быть разными.

Для тех, кто любит кислый вкус, предлагаю использовать натуральный лимонный сок или небольшое количество ягод клюквы. Ягоды в кисель можно класть более разнообразные, но в этот раз я использовала то, что имелось из летних заготовок. Также можно добавить несколько долек цитрусовых. Кроме того иногда кисель делают из сухофруктов.

5. Когда наш компот готов, начинаем превращать его в кисель. Процеживаем от ягод и добавляем необходимое количество крахмала: 3 ст. л. – для густого киселя, который подают холодным и едят ложкой, 2 ст.л. – для киселя средней густоты, который подают теплым, его можно пить через трубочку, 1 ст. л. – для жидкого киселя.

Подавать кисель в зависимости от густоты можно в различной посуде, и в пиале, и в бокале, и в обычной чашке.

Я использовала высокий стакан и цветные трубочки, ведь кисель был десертом на детском празднике.

Рецепт киселя из замороженных ягод готов! Приятного аппетита!


Кисель рецепт из замороженных ягод видео




Кисель рецепт из замороженных ягод фото


Посмотрите на эти интересные рецепты:

  • Как сварить красную фасоль.
  • Как испечь хлеб без дрожжей.
  • Как сварить спагетти чтобы она не слипалась.

  • Метки записи:   , ,

    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля