Как вкусно сварить рис на гарнир

Как приготовить рис на гарнир, чтобы он получился вкусным и оригинальным? Таким вопросом задаются многие хозяюшки. Чтобы в очередной раз вы смогли побаловать и удивить свою семью кулинарными шедеврами, мы собрали для вас только самые лучшие и проверенные рецепты приготовления риса, которые приведены далее.

Классический рецепт гарнира из риса

Чтобы вкусно приготовить рис на гарнир воспользуйтесь этим простым рецептом, который предусматривает следующие ингредиенты:

  • оливковое масло – 10 мл;
  • морковь – 2 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • рис – 1 стакан;
  • вода – 400 мл;
  • соль и специи – по вкусу.

Используйте для приготовления этого гарнира длиннозерный рис. Тогда он получится рассыпчатым и более ароматным. Процесс приготовления состоит из следующих этапов:

  1. Тщательно промойте рис. Необходимо, чтобы жидкость, которая стекает с него, стала прозрачной. Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите ее до кипения. Всыпьте рис и варите его на среднем огне до тех пор, пока практически вся жидкость не выкипит. Затем накройте крышкой, убавьте конфорку до минимума и выдерживайте рис на протяжении 5 минут.
  2. Очистите овощи и нарежьте на тонкие ломтики. Переложите их на сковородку, добавьте оливковое масло и начните обжаривать на среднем огне на протяжении 5 минут. После чего выложите в овощи рис и тщательно все перемешайте. Начните обжаривать ингредиенты на медленном огне в течение 10 минут. Обязательно все посолите и поперчите.
  3. Добавьте 3 ложки воды от риса в сковородку. Все перемешайте, накройте крышкой и тушите все на небольшом огне 5 минут. Затем дайте гарниру немного остыть и подавайте к основному блюду. Приятного аппетита!

Как приготовить гарнир из риса по-японски?

Очень вкусным получается рис по-японски. Он обладает тонким ароматом и подходит практически ко всем основным блюдам. Чтобы его приготовить необходимо следующее:

  • соевый соус – 2 ст. л.;
  • куриное яйцо – 3 шт.;
  • перец и соль – по вкусу;
  • рис – 1 стакан;
  • масло сливочное – 10 г;
  • вода – 300 мл;
  • репчатый лук – 1 шт.

Для этого гарнира можно также использовать длиннозерный рис. Кроме того, для его приготовления подходят бурые сорта. Они придают гарниру более пикантный вкус. Процесс его приготовления выглядит таким образом:

  1. Хорошо промойте рис. Переложите его в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Дождитесь закипания и накройте крышкой емкость. Убавьте конфорку до минимума и выдерживайте рис около 15 минут.
  2. Нашинкуйте лук и слегка обжарьте его на сливочном масле. Затем вбейте туда яйца и все перемешайте, используя венчик. Готовый рис добавьте к остальным ингредиентам, посолите и поперчите, залейте все соевым соусом и тщательно перемешайте. Через минуту отключите огонь и подавайте гарнир по-японски к столу. Приятного аппетита!

Гарнир из риса под «шубой»

Раздумывая над тем, как приготовить гарнир из риса необычно, следует воспользоваться этим рецептом, который предусматривает такой перечень ингредиентов:

  • томаты – 4 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • кабачок – 1 шт.;
  • рис – 1 стакан;
  • укроп и петрушка – по ½ пучка;
  • болгарский красный перец 0- 3 шт.;
  • оливковое масло – 100 мл;
  • майоран – 5 г;
  • соль – по вкусу.

Данный гарнир благодаря наличию в составе многочисленных овощей является очень полезным. Он отлично подходит к мясным блюдам. Готовится он так:

  1. Промойте рис и засыпьте в кипящую воду. Варите его на среднем огне 10 минут. Затем накройте крышкой и выдерживайте в течение 5-7 минут, убавив предварительно конфорку. Необходимо, чтобы он полностью впитал в себя воду, стал сухим, рассыпчатым, но только наполовину готовым.
  2. Налейте в сковородку оливковое масло и поставьте на медленный огонь. В это время нарежьте кубиками кабачок, лук кольцами, а морковь натрите на терке. Переложите овощи в раскаленное масло и обжаривайте в течение 5 минут. Добавьте туда соль.
  3. Нарежьте часть помидоров и перчика кругляшками, а оставшиеся – соломкой, которую засыпьте к овощам в сковородке. Обжаривайте все это на среднем огне еще 7-8 минут, затем поверх них выложите отваренный рис, а на него – кружочки перца и томата. Посыпьте их майораном и предварительно измельченной зеленью. После чего накройте крышкой и тушите на медленном огне около 40-50 минут. Приятного аппетита!

С помощью таких рецептов вы сможете порадовать свою семью и гостей потрясающим гарниром. Также вы можете воспользоваться еще и этим вариантом приготовления риса .

Ещё больше интересного


Как вкусно сварить рис на гарнир пошаговый видео рецепт

Также мы приготовили для Вас видео для полного понимания пошагового процесса приготовления.



Как вкусно сварить рис на гарнир фото

Как вкусно сварить рис на гарнир



Смотря на советы как вкусному сварить рису на гарнир вы легко приготовите это блюдо в домашних условиях, имея все необходимые ингредиенты.



Еще больше вкусных рецептов:

  • Как варить раков в домашних условиях.
  • Как варить геркулесовую кашу на молоке.
  • К чему снится замороженная рыба.

  • Теги к записи:
    как приготовить рис на гарнир, вкусно приготовить рис на гарнир, как приготовить гарнир из риса


    Понравился Рецепт? Поделись им со всеми! Уже поделились 198 человек!



    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.