Как вкусно пожарить семгу

Семга представляет собой такой продукт, который достаточно трудно испортить. Практически у всех хозяек она получается вкусной, но главное в этом деле не пересушить рыбу, иначе будет невозможно почувствовать ее превосходный вкус. Вот почему некоторые хозяйки не зная, как пожарить семгу, сторонятся это делать. А между тем, если строго следовать рецепту, то она получиться очень вкусной и сочной. Для того чтобы приготовить вкусный и нежный стейк семги на сковороде, от вас потребуется минимум времени и чуточку кулинарных навыков. Простота приготовления этого блюда позволяет использовать его даже в ежедневном меню, а неповторимый изысканный вкус обеспечит стейкам основное место на праздничном стол.

Жарим стейк семги

Перед тем, как пожарить семгу на сковороде, вам потребуется на 1 порцию найти следующие ингредиенты:

  • Стейк семги – 300 г
  • Смесь перцев
  • Лимон – по 1 шт
  • Соль
  • Растительное масло

Стоит отметить, что для жарки рекомендуется использовать именно охлажденные стейки. Рыбу нужно хорошо промыть холодной водой, а затем обсушить ее с помощью бумажного полотенца. После этого следует положить стейки в неглубокую посуду, поперчить, посолить их, а потом выжать прямо на рыбу сок из половины лимона и оставить рыбу промариноваться 15 минут. Больше не стоит, поскольку рыба сама по себе очень нежная, и такого количества времени более чем достаточно. По прошествии этого времени следует промокнуть куски стейка еще раз бумажным полотенцем. После чего нужно разогреть в сковороде растительное масло, и положить туда семгу, каждый кусок, который необходимо обжарить быстро с обеих сторон примерно в течение 30 секунд. Затем нужно убавить огонь, накрыть крышкой, и обжаривать до полной готовности еще примерно по 5 минут с каждой стороны. После чего стейки необходимо вытащить, и украсить дольками лимона. Вот и все можно подавать на стол.

Теперь вам известно, как вкусно пожарить семгу на обыкновенной сковороде, и станете делать это не только по праздникам.

Ещё больше интересного


Как вкусно пожарить семгу видео рецепт - пошагово

Ниже вы встретите пошаговый видео рецепт, который поможет Вам при приготовление.



Как вкусно пожарить семгу фото

Как вкусно пожарить семгу



Имея все нужные ингредиенты и пользуясь нашими советами из этой статьи, Вы без особого труда и (надеемся что) с удовольствием приготовите это замечательное блюдо.


Смотрите и другие рецепты:

  • Как варить гречку на воде рассыпчатую.
  • Как варить свиное сердце.
  • Как вкусно пожарить камбалу.

  • Теги этого блюда::
    как пожарить семгу на сковороде, как вкусно пожарить семгу, как пожарить семгу


    Понравился Рецепт? Поделись им со всеми! Уже поделились 242 человек!



    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.