Как варить варено замороженные мидии

Если вы любитель моллюсков мы расскажем, как правильно приготовить варено-замороженные мидии, мороженные или свежие. Только для вас мы в подробностях расскажем рецепты и способы приготовления двухстворчатых жителей морских глубин.

Как вкусно сварить мидии

Прежде чем задавать вопрос как варить мидии, определитесь с каким соусом вы будете их есть. Мясо моллюска прекрасно сочетается с лимонным соком, жареным луком, пряными приправами, чесноком и зернами граната. Перед добавлением всех вышеперечисленных ингредиентов, мидии должны пройти термообработку, то есть их надо отварить. До того, как приступить к варке, внимательно ознакомьтесь рекомендациями на упаковке указанной на ней инструкцией. Время приготовлений мидий могут разниться в зависимости от способа их производства.

Как вкусно сварить мидии

Сколько варить мидии

Если на вашей упаковке есть надпись «Варено-мороженые мидии» в таком случае они пригодны к употреблению сразу же после их полной оттепели. Для успокоения своей совести и во избежание проблем с желудочно-кишечным трактом, советуем по кипятить продукт в течение 2 минут.

Вы приобрели «Замороженные» мидии. Пред употреблением, будущий кулинарный шедевр необходимо соответственно разморозить и отварить. Время варки для такого вида продукта составляет 5 – 10 минут.

На вашем столе свежи мидии? Вы просто счастливчик! Сегодня именно вы король среди всех гурманов и для этого необходимо всего-то 15 минут времени, плита, кастрюля, вода и соль. Ниже приведен общий рецепт приготовления мидий, напоминаем, что все соусы и заправки вы добавляете самостоятельно, опираясь исключительно на свой вкус.


Чтобы сварить, мидии вам понадобятся:

  1. Кастрюля;
  2. Кипящая вода – 200мл;
  3. Соль столовая – 1ч.л;
  4. Мидии – 300 – 400гр.

Выполняем процедуру в таком порядке: в кипящую воду насыпаем соль, опускаем в нее мидии и засекаем время. По истечению указанного времени извлекаем моллюски при помощи шумовки и добавляем к ним соус или специи.

Всем приятного аппетита и запомните самое главное в мидиях съедобно все, кроме ракушек их вы можете смело выбрасывать.


Как варить варено замороженные мидии видео

Посмотрите на эти интересные рецепты:



Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.