Как варить пшенную молочную кашу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 476 ккал
  • Белки 17,9 грамм
  • Жиры 10,5 грамм
  • Углеводы 78,9 грамм
  • * Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
  • 1 порция
  • 2 порции
  • 3 порции
  • 4 порции
  • 5 порций
  • 6 порций
  • 7 порций
  • 8 порций
  • 9 порций
  • 10 порций
  • 11 порций
  • 12 порций

Ингредиенты

  • Пшено 1 стакан
  • Вода 2 стакана
  • Молоко 2 стакана
  • Соль ¼ чайной ложки
  • Сахар по вкусу
  • Масло сливочное по вкусу

Инструкция

1. Переберите и промойте пшено в кипятке до тех пор, пока вода промывки не станет прозрачной.

2. Залейте пшено водой в соотношении 1 к 2 и поставьте на огонь.

3. Когда вода закипит, снимите пенку и продолжайте варить до тех пор, пока вода практически не выкипит, затем добавьте молоко (соотношение также 1 к 2) и убавьте огонь до минимума. Добавьте соль и сахар по вкусу.

4. Варите кашу до загустения (около 20 минут), не забывая помешивать, чтобы не пригорала.

5. В конце можно закрыть кашу крышкой и дать ей немного настояться, либо положить сливочное масло (1–2 ложки) и подавать к столу.

К сведению: из темного зерна каша получается более рассыпчатой, из светлого — более клейкая. Каша получается вкуснее из более желтых зерен. Так же обращайте внимание на срок фасовки пшена, оно долго не лежит и начинает горчить, правда, легкую горчинку можно убрать, если перед приготовлением ошпарить крупу кипятком (что мы и делаем при промывке), либо всухую обжарить на сковородке.


Как варить пшенную молочную кашу пошаговый видео рецепт

Также мы приготовили для Вас видео для полного понимания пошагового процесса приготовления.



Как варить пшенную молочную кашу фото

Как варить пшенную молочную кашу



Надеемся вам понравилась наша статья как варить пшенную молочной каше и теперь имея все необходимые ингредиенты вы с легкостью его приготовите в домашних условиях.


Еще больше вкусных рецептов:

  • Испечь пирог в духовке.
  • Как варить овсяную кашу на молоке.
  • Как варить легкое говяжье.

  • Теги к записи:
    Как варить пшенную молочную кашу


    Понравился Рецепт? Поделись им со всеми! Уже поделились 151 человек!



    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.