Как варить перловку на воде быстро

Сколько минут вы варите перловку? Если залить ее холодной водой, то после закипания обычно варят еще 35-45 минут. Это очень долго, наверное, поэтому и как гарнир, и в супах мы используем ее редко. Однако можно приготовить перловку гораздо быстрее!

Итак, стакан перловой крупы заливаем двумя стаканами холодной воды и доводим до кипения на сильном огне. Снимаем с огня, сливаем горячую воду. Заливаем 2-2,5 стаканами холодной воды снова, ставим на огонь, доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума, закрываем крышкой (можно посолить, если хотите). Уже через 8-10 минут вся вода впитается, перловка будет готова. Можно класть в рассольник, любой суп. или подать как гарнир.

Я люблю овощной (без грибов по тому же рецепту) или грибной суп с перловкой. Рецепт простой. ставлю перловку вариться отдельно, морковь и картофель режу мелкими кубиками, бросаю в кастрюлю с холодной водой, ставлю на огонь. Луковицу обжариваю до прозрачности, добавляю нарезанные грибы (шампиньоны или вешенки), обжариваю лук с грибами вместе минуты 4 на сильном огне. Добавляю их в кастрюлю, варю с овощами до 10 минут, добавляю перловку. Солю. Очень вкусно подавать с мелко нарезанными укропом и кинзой.

Советы по теме:

  • Сырой вегетарианский борщ
  • Чилийский морковный пирог
  • Рецепт вкусного горохового супа

Как варить перловку на воде быстро пошаговый видео рецепт

Также мы приготовили для Вас видео для полного понимания пошагового процесса приготовления.



Как варить перловку на воде быстро фото

Как варить перловку на воде быстро



Смотря на советы как варить перловке на воде быстро вы легко приготовите это блюдо в домашних условиях, имея все необходимые ингредиенты.



Еще больше вкусных рецептов:

  • Как варить говяжье сердце.
  • Как варить геркулесовую кашу на молоке.
  • Как варить картошку в микроволновке.

  • Теги к записи:
    перловка, перловка рецепты, +как варить перловку, суп +с перловкой, +как приготовить перловку, перловка +для рыбалки, свойства перловки, перловка +с грибами, грибной +с перловкой, суп грибной +с перловкой, перловка полезные свойства, сколько варить перловку, как быстро сварить перловку


    Понравился Рецепт? Поделись им со всеми! Уже поделились 185 человек!



    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.