Как варить овощные супы

Ингредиенты

Брокколи - 8-10 соцветий
Фасоль зеленая - 2-3 горсти
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Перец сладкий - 0,5-1 шт.
Помидор - 1-2 шт.
Лимон - 0,3 шт.
Паприка молотая - по желанию
Вода - 1-1,2 л

Время приготовления: 20 мин
Постные рецепты
На 3 человек
При термообработке калорийность обычно увеличивается за счет выпаривания воды из продуктов.

"> 10 кКал на 100 г

Хранить в холодильнике

Дата изменения рецепта может отличаться от даты публикации.
Мы заботимся о качестве рецептов и вносим изменения, если в этом есть необходимость.">25.05.2015 / 26.05.2015

915 просмотров за 30 дней

8 чел. добавили в закладки

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Такой легкий овощной суп особенно подходит для разгрузочных дней. Им можно заменить один или несколько приемов пищи в день. Овощные супы восстанавливают водный обмен, улучшают работу ЖКТ, очищают организм. Для коррекции веса их назначение в том, что на переваривание овощей тратится много энергии.

Желательно такой суп не солить, но специями его улучшить можно. Особенно подходят корень имбиря, чеснок, перцы и пряности. В этом варианте у меня будут паприка и лимонный сок.

Для приготовления легкого овощного супа подготовьте свежие или замороженные овощи по списку.

В кипящую воду забросьте нашинкованные лук и морковь. Поскольку суп диетический, то никакие овощи предварительно не обжариваются.

Минуты через три добавьте соцветия брокколи и стручковую зеленую фасоль. Без разницы свежие они или замороженные.

После следующего закипания закиньте в кастрюлю кусочки сладкого перца и помидоров.

Убавьте огонь и варите все вместе ещё минуты три. В конце приготовления добавьте специи (паприку и лимонный сок) и дайте супу настояться минут пять. Если цель супчика не строгая диета для похудения, а просто небольшая разгрузка, то можете улучшить его ложечкой сметаны, растительного масла или тертым сыром.

Легкий овощной суп готов.

Как варить овощные супы видео рецепт - пошагово

Ниже вы встретите пошаговый видео рецепт, который поможет Вам при приготовление.

Как варить овощные супы фото

Как варить овощные супы

Имея все нужные ингредиенты и пользуясь нашими советами из этой статьи, Вы без особого труда и (надеемся что) с удовольствием приготовите это замечательное блюдо.

Смотрите и другие рецепты:

Испечь бисквит быстро и просто.

Как варить гороховое пюре.

Заказ заморожен на алиэкспресс.