Как варить кисель из замороженных ягод

Зимой, когда на улице бушует лютый мороз и не прекращается вьюга, вам поднимет настроение горячий кисель из замороженных ягод. В нем содержится большое количество витаминов, которых так не хватает нашему организму в это время года, поэтому ароматная чашечка киселя улучшит ваше самочувствие, придаст дополнительных сил и энергии.

Итак, сегодня мы поговорим о том, как из замороженной малины и клюквы приготовить кисель с приятным вкусом и насыщенным ароматом.

Кисель из замороженных ягод - рецепт

Перечень необходимых ингредиентов:

  • малина, клюква – по одному стакану;
  • картофельный крахмал – 3 ст. л;
  • сахар – 7 ст. л;
  • чистая вода – 4 литра.

Наберите в кастрюлю воды, поставьте на средний огонь, доведите до кипения, опустите в воду ягоды и варите в течение пятнадцати минут. По истечении указанного времени процедите отвар через марлю. Для этого возьмите дуршлаг, разложите в нем марлю и процедите отвар в подходящую емкость. После этого добавьте сахар и поставьте на огонь.

Пока наш будущий кисель не закипел, возьмите миску и разведите в небольшом количестве воды 3 ст. л крахмала. У вас должна получиться белая жидкость, напоминающая молоко.

После закипания добавьте еще сахар (если нужно) и начинайте мешать кисель по кругу деревянной ложкой. В левую руку возьмите миску с разведенным крахмалом, а правой продолжайте мешать. Влейте крахмал в кастрюлю тонкой струйкой, затем доведите до кипения и варите в течение 2-х минут, постоянно помешивая. После этого снимите кисель с плиты и охладите его, поставив кастрюлю в таз с холодной водой.

Хочется отметить, что разведенный крахмал перед использованием нужно размешивать и вливать ближе к краю кастрюли.

В заключение

Теперь вы знаете, как варить кисель из замороженных ягод. В этом рецепте мы используем небольшое количество крахмала, чтобы напиток получился не жидким и не очень густым. Приятного вам аппетита и всего самого лучшего!


Как варить кисель из замороженных ягод пошаговый видео рецепт

Также мы приготовили для Вас видео для полного понимания пошагового процесса приготовления.



Как варить кисель из замороженных ягод фото

Как варить кисель из замороженных ягод



Смотря на советы как варить киселю из замороженных ягод вы легко приготовите это блюдо в домашних условиях, имея все необходимые ингредиенты.



Еще больше вкусных рецептов:

  • Как варить кашу из пшена.
  • Как варить какао на молоке.
  • Как быстро сварить свеклу целиком.

  • Теги к записи:
    настроение, горячая, ароматная, организму, нашему, хватает, чашечка, киселя, добавит, дополнительных, отличное, создаст, сильно, энергии, зимой, мороз, поднимет, лютый, улице, когда


    Понравился Рецепт? Поделись им со всеми! Уже поделились 118 человек!



    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.