Как варить гречку рассыпчатой

Рецепт:
1. Гречку насыпать в кастрюльку и промыть проточной водой. Добавить воды, чтобы она покрывала гречку буквально на пол сантиметра. Посолить, добавить две столовые ложки подсолнечного масла.
2. Довести до кипения и сразу выключить плиту. Накрыть кастрюльку крышкой, а сверху теплым полотенцем и оставить на остывающей плите минут на 15.

Гречка, гречиха, греча… Почему то многие считают гречневую кашу исконно русским блюдом, но это не так. Изначально гречку возделывать и готовить начали в Индии в предгорьях Гималаев, где ее называют не иначе как «черный рис». Но, тем не менее, в России очень любят гречневую кашу и есть за что. Гречка — кладезь минералов(от железа и фосфора до цинка и кобальта) и витаминов (витамины группы B, в т.ч. фолиевая кислота, а так же PP и E). Особая популярность крупы заслужена низким содержанием углеводов (мало калорий — всего 90 кКал/100гр), да и те что есть относятся к сложным углеводам, таким образом, она долго переваривается и вы остаетесь сытым достаточно длительное время. Желающие похудеть — берите на заметку!

Приготовить гречку совсем не сложно. Вы не поверите, но достаточно просто залить гречку водой комнатной температуры и оставить на 4 часа. Все, гречку можно кушать! Иногда я так делаю сама, когда не беру с собой обед (а в «узбечках» уже давно питаться нет никакого желания). У меня специально на работе всегда стоит пачка гречневой крупы. Прихожу на работу, заливаю гречку водой и через 4 часа кушаю вкусную и полезную гречневую кашу с медом и яблоком, бананом или другим фруктом, который есть у меня. Один минус такого способа — нет термической обработки продукта и мы не можем быть уверены что в элеваторах по нашей крупе не ползали мышки и другие мохнатые «друзья». Поэтому для «холодного приготовления» я использую только крупу проверенной марки.

Однажды я уже варила очень вкусный суп с гречкой. а сегодня я расскажу, как сварить рассыпчатую гречневую кашу за 15 минут.

Для приготовления рассыпчатой гречки понадобится:

Масло растительное — 2 ст л;

Рецепт приготовления рассыпчатой гречки:

Рецепт приготовления рассыпчатой гречки похож на рецепт приготовления рассыпчатого риса .

1. Гречку насыпать в кастрюльку и промыть проточной водой. Добавить воды, чтобы она покрывала гречку буквально на пол сантиметра. Посолить, добавить две столовые ложки подсолнечного масла.

2. Довести до кипения и сразу выключить плиту. Накрыть кастрюльку крышкой, а сверху теплым полотенцем и оставить на остывающей плите минут на 15.

3. Гречка получается рассыпчатой и очень вкусной!

Приготовленную нами гречку можно просто залить молоком и кушать как молочную кашу, а можно слегка полить мёдом и посыпать тертым грецким орехом — получится отличный завтрак.

А еще из отварной гречки можно сделать постные гречневые котлеты или подать ее в качестве гарнира ко многим овощным блюдам, например к кабачкам фаршированным овощами .

5 комментариев к записи “Рассыпчатая гречка”


Как варить гречку рассыпчатой пошаговый видео рецепт

Также мы приготовили для Вас видео для полного понимания пошагового процесса приготовления.



Как варить гречку рассыпчатой фото

Как варить гречку рассыпчатой



Имея все нужные ингредиенты и пользуясь нашими советами из этой статьи, Вы без особого труда и (надеемся что) с удовольствием приготовите это замечательное блюдо.


Еще больше вкусных рецептов:

  • Испечь торт на 8 марта.
  • Как варить гороховую кашу в мультиварке.
  • Жаренный в масле картофель.

  • Теги к записи:
    гречка рецепт, рецепт приготовления гречки, гречка рассыпчатая, как сварить гречку


    Понравился Рецепт? Поделись им со всеми! Уже поделились 222 человек!



    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.