Как варить гречку пропорции

Как варить гречку для грудничка. Когда ребенку исполняется 4 месяца, ему становится недостаточно материнского молока либо специальных смесей для нормального полноценного развития. В это время в рацион малыша нужно вводить овощи, а еще через несколько месяцев наступает черед круп. В числе рекомендуемых каш числится гречневая, поскольку она содержит много витаминов, железа и лецитин. Подобный прикорм полезен для ребенка, однако готовить кашу нужно не так, как мы привыкли. Поэтому сегодня мы расскажем, как грудничку варить гречку. Пропорции ингредиентов и способ приготовления представлены ниже .

Советы молодым мамам, как варить гречку грудничку? Особенности и технология приготовления.

Многие педиатры советуют давать деткам первые каши без сахара и соли. Однако если хочется сделать блюдо более вкусным, то в процессе приготовления каши в нее можно добавить солевой раствор либо сироп из фруктозы. Эти добавки продаются в диетических отделах супермаркетов либо в аптеках. Для приготовления сиропа из фруктозы потребуется сто граммов фруктозы и пятьдесят граммов питьевой бутилированной воды.

В кастрюлю налейте воду, поместите ее на плиту и вскипятите. Засыпьте в воду фруктозу, тщательно размешайте, потом убавьте нагрев и варите сироп, иногда его помешивая, около 10 – 12 минут. Потом вылейте сироп в стерилизованную чистую бутылочку, закрываемую крышкой, и храните его в холодильнике (однако не больше трех суток). Когда ребенку исполнится 7 – 8 месяцев можно заменить фруктозу аналогичным количеством сахара. Годовалому малышу можно готовить каши с использованием сахарного песка в чистом виде. Чтобы приготовить солевой раствор нужно два грамма соли развести в чайной ложке чистой воды.

Непосредственно рассмотрим, как варить гречку. Пропорции ингредиентов для ребенка в возрасте 5 – 12 месяцев следующие :

  • гречневая крупа – две больших ложки;
  • чистая питьевая вода – один стакан;
  • молоко – половина стакана;
  • фруктозный сироп – чайная ложка;
  • солевой раствор – чайная ложка.

Технология приготовления:

  1. Переберите гречневую крупу, промойте ее проточной водой, а потому пересыпьте на сухую, чистую сковороду. Немного прокалите гречку, чтобы та высохла и приобрела светло-коричневый оттенок.
  2. Засыпьте гречневую крупу в маленькую кастрюльку, залейте ее водой, вскипятите и варите на тихом огоньке в течение тридцати минут, не забывая ее регулярно помешивать. Потом отваренную гречку откиньте на мелкое ситечко и протрите ее. Гречневый отвар не нужно выливать, в него следует обратно переложить уже протертую гречку. Кстати, вместо мелкого сита вы можете использовать блендер, однако, готовя блюда для грудничка, желательно применять отдельный прибор.
  3. В кастрюле соедините протертую гречку и гречневый отвар, туда же влейте фруктозный сироп, молоко и солевой раствор. Размешайте, снова доведите до кипения, после чего томите кашу, закрыв ее крышкой, на тихом огне около десяти минуток.

Кстати, гречневая каша должна непременно присутствовать в рационе и годовалого ребенка. Для увеличения полезных свойств гречки, желательно варить ее на молоке и добавить в нее сливочное масло. В этом случае потребуется полстакана крупы, почти полный стакан воды, стакан молока, немного соли и по одной чайной ложке сахара и сливочного масла. Технология приготовления такая же, как описано выше, только крупу не нужно протирать, а в процессе варки каши в кастрюлю следует добавить сахар, немного соли и сливочное масло. После приготовления не забудьте потомить кашу под закрытой крышкой около двадцати минут.


Как варить гречку пропорции пошаговый видео рецепт

Также мы приготовили для Вас видео для полного понимания пошагового процесса приготовления.



Как варить гречку пропорции фото

Как варить гречку пропорции



Имея все нужные ингредиенты и пользуясь нашими советами из этой статьи, Вы без особого труда и (надеемся что) с удовольствием приготовите это замечательное блюдо.


Еще больше вкусных рецептов:

  • Как быстро сварить фасоль красную.
  • Как варить варено мороженные.
  • Как быстро сварить свеклу на винегрет.

  • Теги к записи:
    Как варить гречку пропорции


    Понравился Рецепт? Поделись им со всеми! Уже поделились 220 человек!



    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.