Как тушить куриные желудки

Если с куриными сердечками. как с едой я познакомился в сознательном возрасте. То куриные желудки, ещё их называют пупки, я попробовал в глубоком детстве. Было это так. Как-то раз, на рынке мама купила этим самые пупки, не скрывая при этом какого-то особого кулинарного (или гурманского) возбуждения, предвкушая что-то вкусно. Пришли домой. Мама очень долго чистила этим непонятные пупки, вытаскивая из них всякие камушки. Потом приготовила. Что-то мне не хотелось их есть… Внешний вид и название: «Бееее. ». Ну, Вы меня поняли. Но, мама их ела с таким нескрываемым удовольствием, что дух экспериментатора взял вверх и я попробовал это доселе неизвестный продукт. И мне понравилось. Даже тогда, в детстве. А теперь давайте перейдём к простому рецепту приготовления куриных желудков (пупков).

Ингредиенты для тушёных куриных желудков (на 2-е порции):

куриные желудки 350 гр.

немного растительного масла

Приготовление куриных желудков:

Первым делом, даже если Вы купили чистые желудки, их нужно тщательно промыть. Затем я режу желудки пополам. Мне в таком виде они нравятся больше всего. Думаю, их можно нарезать мельче.

На сковородку добавить немного растительного масла. Выложить туда нарезанные пупки. И тушить под крышкой 20 минут. Через 20 минут добавить мелко нарезанный лук и тушить на медленном огне ещё 25-30 минут. На самом деле тушить можно ещё больше. Просто через 40 минут, можно пробовать. Достаточно ли потушились пупки или ещё можно потушить. Посолить и можно подавать к столу.

Возможно это воспоминание из детства. Но, я люблю, есть куриные желудки или как самостоятельно блюдо или просто с варёным рисом. заправленным сливочным маслом. Приятного аппетита.


Как тушить куриные желудки видео рецепт - пошагово

Ниже вы встретите пошаговый видео рецепт, который поможет Вам при приготовление.



Как тушить куриные желудки фото

Как тушить куриные желудки



Имея все нужные ингредиенты и пользуясь нашими советами из этой статьи, Вы без особого труда и (надеемся что) с удовольствием приготовите это замечательное блюдо.


Смотрите и другие рецепты:

  • Как жарить замороженные чебуреки.
  • Как испечь медовый торт в домашних условиях.
  • Как варить суп харчо.

  • Теги этого блюда::
    блюда из курицы,блюда из птицы,простые рецепты горячих блюд,что приготовить на вкусный ужин


    Понравился Рецепт? Поделись им со всеми! Уже поделились 120 человек!


    Навигация по тегам:  

    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля