Как сварить суп рассольник
Описание
Когда в суп добавляются соленые огурцы или рассол из-под огурцов, такой суп превращается в рассольник. Настоящее украшение русской кухни суп рассольник считается одним из наиболее вкусных первых блюд.
Рассольник принято готовить с перловой крупой, такой рецепт рассольника будет считаться классическим. Однако суп рассольник можно сварить и на других крупах, таких как: гречка. рис. пшено.
Также в рассольник при желании можно положить и вермишель.
Поскольку в рассольник кладутся соленые огурцы, этот суп рассольник рецепт отличает своеобразная кислинка. Вкус рассольника невозможно спутать ни с каким другим вкусом. Так как приготовить рассольник?
Рассольники могут быть сварены на мясе или на овощном отваре. Рассольник классический – это рассольник с перловкой, мясом, картофелем. Рассольник с рисом не считается классическим, однако многие, особенно те, кому не нравится вкус перловки, предпочитают готовить рассольник с рисом.
Вместо рассольника с солеными огурцами, можно приготовить рассольник с маринованными огурцами. Хотя при этом рассол из-под маринованных огурцов в суп лучше не добавлять, поскольку в таком рассоле, как правило, слишком много уксуса.
В русской кухне рассольник с огурцами часто используют даже в качестве закуски к водке. Рассольник под водочку некоторые считают наиболее вкусным и приятным. Из постоянно расширяющегося перечня рецептов открывается свободный выбор способов, как готовить рассольник, который вам по нраву.
Сценка в одном из ресторанов русской кухни. Побледневший от гнева посетитель распекает невозмутимого официанта:
- Как такое может быть? В вашем рассольнике я выловил дохлого таракана!
Официант отвечает:
- Ничего страшного, считайте, что вам крупно повезло. Поглядите на того человека, который сейчас лежит под открытым окном. Вот он таракана из рассольника так и не выловил.
Статьи
Советы
Как сварить суп рассольник видео рецепт - пошагово
Ниже вы встретите пошаговый видео рецепт, который поможет Вам при приготовление.
Как сварить суп рассольник фото
Смотря на советы как сварить супу рассольник вы легко приготовите это блюдо в домашних условиях, имея все необходимые ингредиенты.
Смотрите и другие рецепты:
Теги этого блюда::
Как сварить суп рассольник
Понравился Рецепт? Поделись им со всеми! Уже поделились 146 человек!