Как сварить манную кашу на молоке жидкую

Рис при варке очень сильно разбухает и т.к. в рисе содержится очень много рисовой муки, то она загустевает.

Если зерна риса шлифованные, то рисовая крупа почти не содержит рисовой муки и такая крупа в промывке не нуждается, правда она менее полезна.

Именно рисовую муку смывают перед варкой, только делать это надо горячей водой, чтобы отбить мучной привкус. Или же можно вообще не промывать. Т.к. в любом случае варить рис надо в большом количестве жидкости - 1/5 и больше.

Рисовый суп/кашу обычно варят не полностью на молоке, а на разбавленном 1/1 или 2/1 (молоко/вода).

Можно отваривать рис в воде, а затем доваривать в молоке, но при сливе воды и, тем более, при промывке, теряется очень много полезных веществ. Тогда лучше начинать варить рис на воде, а затем влить горячее молоко (не сливая воду).

Или же просто берём молоко с водой в большом количестве по сравнению с крупой и варим суп/кашу сразу без сливов и промывок. Густота супа/каши будет зависить от качества крупы, чем мучнистее крупа - тем больше жидкости (1/10).

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

в избранное ссылка отблагодарить

Могу рассказать на своем примере как готовить рисовую кашу. Рис надо хорошо промыть,затем необходимо налить воды и поставить на огонь как закипит необходимо минут пять поварить. Затем снимаю с огня и опять промываю. Ну а теперь можно добавить молоко, соль по вкусу и сливочное масло.И варить до готовности на очень медленном огне и необходимо периодически помешивать. Пропорция - на 1 стакан риса

необходимо 2-3 стакана молока на ваше усмотрение если хотите чтобы было жиже.

в избранное ссылка отблагодарить

Очень просто. Необходимо купить обыкновенный непропаренный рис, измельчить его в кофемолке до выли. А затем варить как обыкновенную манную кашу. Соль, сахар, молоко и масло по вкусу. Я варила такую кашу своей дочке. Очень вкусно.


Как сварить манную кашу на молоке жидкую пошаговый видео рецепт

Также мы приготовили для Вас видео для полного понимания пошагового процесса приготовления.



Как сварить манную кашу на молоке жидкую фото

Как сварить манную кашу на молоке жидкую



Смотря на советы как сварить манную каше на молоке жидкую вы легко приготовите это блюдо в домашних условиях, имея все необходимые ингредиенты.



Еще больше вкусных рецептов:

  • Как жарить печень с луком на сковороде.
  • Как испечь хворост в домашних условиях рецепт.
  • Как варить кисель из порошка.

  • Теги к записи:
    Как сварить манную кашу на молоке жидкую, рисовая каша


    Понравился Рецепт? Поделись им со всеми! Уже поделились 211 человек!



    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.