Как сварить компот из клюквы

Как варить компот из клюквы

Ингредиенты для компота
Клюква - 200 грамм
Сахар - полстакана
Вода - 1 литр

Как варить компот из клюквы
Клюкву помыть, перебрать, выложить в кастрюлю. Залить водой, добавить сахар, поставить на средний огонь. Варить компот из клюквы 30 минут.

Как варить компот из клюквы в мультиварке
Клюкву перебрать и вымыть, высыпать на дуршлаг или сито и протереть в миску. В чашу мультиварки влить воду, добавить сахар, клюквенный жмых и сок. Настроить мультиварку на режим "Суп" и готовить 30 минут. Готовый компот из клюквы остудить и перелить в сосуд.

Посмотрите общие правила варки компотов !

- На Руси клюкву называли "северным лимоном" за большое содержание в ней витамина С, лимонную и хинную кислоты.

- Разнообразить компот из клюквы можно добавлением цитрусовых. Для это следует добавить в компот половину апельсина, цедру 1 мандарина, несколько корок лимона и ванильный сахар на 1 стакан клюквы.

- Часто компот из клюквы варят с добавлением яблока, клубники и других ягод, чтобы разбавить кислинку клюквы сладкими ягодами и фруктами.

- Можно приготовить компот из замороженной клюквы. Важно замораживать клюкву, предварительно вымытую и просушенную, поскольку приготовление компота из замороженных ягод исключает их размораживание и мытье.

- Чтобы лучше сохранить витамин С при варке компота, ягоды клюквы нужно добавить в уже кипящую воду и после того, как компот закипит, сразу же снять с огня. Компоту необходимо дать настояться, чтобы ягоды полностью отдали сок.

- Компот из клюквы можно закрывать на зиму.

- Клюквенный компот может храниться в холодильнике 2 дня в закрытой емкости.

- Калорийность клюквенного компота - 26 ккал/100 грамм.

- Стоимость замороженной клюквы в среднем по Москве на октябрь 2015 года - 100 руб./300 грамм.


Как сварить компот из клюквы пошаговый видео рецепт

Также мы приготовили для Вас видео для полного понимания пошагового процесса приготовления.



Как сварить компот из клюквы фото

Как сварить компот из клюквы



Надеемся вам понравилась наша статья как сварить компоту из клюквы и теперь имея все необходимые ингредиенты вы с легкостью его приготовите в домашних условиях.


Еще больше вкусных рецептов:

  • Как правильно сварить гречневую кашу.
  • Жарим мясо свинины на сковороде.
  • Как пожарить отбивные из свинины на сковороде.

  • Теги к записи:
    Как сварить компот из клюквы


    Понравился Рецепт? Поделись им со всеми! Уже поделились 237 человек!



    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.