Как пожарить яйца на сковороде

Отлично пожаренное яйцо - это предмет гордости любого кулинара - нежный желток и хрустящие края — это признаки замечательно пожаренного яйца. Но как вкусно пожарить яйца? На первый взгляд, это кажется очень легко, но это далеко не так. Существуют несколько способов приготовления яичницы.

Как пожарить яйцо в микроволновке

Найдите подходящую пиалу или миску, которую можно ставить в микроволновку. Она не должна быть очень большой и очень маленькой. Перед обжариванием, яйца тщательно промойте в проточной теплой воде.

В наготовленную посуду разбейте несколько яиц, 2-3 шт. В туда добавьте щепотку соли, а также любимые специи и приправы. Все это хорошо перемешайте специальным венчиком или вилкой.

Не всегда, с первого раза получится подобрать нужное время для приготовления яйца в микроволновке. Поэтому неудачные пробы не должны вас очень расстроить. Лучше начинать обжарку яйца в микроволновке с одной минуты, при этом оценивая результат. Важно не перестараться, иначе яйцо получится «резиновыми».

Любители обжаренных яиц в микроволновке утверждают, что отличная комбинация для их приготовления проста. Сначала, включите микроволновку с яйцами на 30 секунд. Далее содержимое тарелки перемешайте и включите устройство еще на полминутки. В результате этих действий яйца будут жариться равномерно, а блюдо получится пышным и очень приятным на вкус.

Чтобы приготовить яйцо в микроволновке, понадобится всего 3 минуты. Поэтому этот способ жарки яиц является отличным вариантом завтрака для людей, которые экономят каждую минуту своего ценного времени, а также для лентяев, которые предпочитают вместо приготовления полноценного завтрака полежать лишние 10-15 минут в постели.

Как пожарить хлеб с яйцами

Хлеб нарежьте тонкими кусочками и за несколько часов до тепловой обработки положите в кастрюлю, залейте водой, посолите, накройте и отставьте. Чеснок очистите и нарубите. Окорок и колбасу нарежьте кубиками. В сковороде разогрейте 3 ст. л. подсолнечного масла, поджарьте на нем окорок, колбасу и стручковый острый перец. Добавьте пропитанный водой хлебушек, все хорошенько перемешайте и 15 минут вместе все пожарьте. В процессе жарения мешайте и при этом раскрошите хлеб на кусочки. В другой сковородке разогрейте подсолнечное масло и поджарьте на нем яичницу. Посолите ее, поперчите и положите в тарелки на гору жареного хлеба.

Второй способ. Кусочки хлеба обмакните в яйцо, и обжарьте на смазанной сливочным маслом сковороде, хотя можно применить и растительное масло. Хлеб жарится очень быстро. Очень вкусно на такой жареный хлеб с яйцом положить, к примеру, кусочек сыра или колбаски.

Как пожарить яйца на плите

На два яйца поставьте на огонь небольшую сковороду с тяжелым дном и с добавленным сливочным маслом. Когда сковородка нагреется, осторожно разбейте в нее два крупных яйца. Оставьте на 30 сек, затем убавьте огонь до среднего и продолжайте готовить, поливая яйца жиром, чтобы сверху они тоже были готовы.

Через одну минуту яйца будут готовы. Снимайте сковородку с огня и осторожно доставайте яйца тонкой лопаткой. Оставьте их на кухонном бумажном полотенце на минутку перед тем, как положить на тарелку. Затем аккуратно промокните излишек жира полотенцем.


Как пожарить яйца на сковороде пошаговый видео рецепт

Также мы приготовили для Вас видео для полного понимания пошагового процесса приготовления.



Как пожарить яйца на сковороде фото

Как пожарить яйца на сковороде



Имея все нужные ингредиенты и пользуясь нашими советами из этой статьи, Вы без особого труда и (надеемся что) с удовольствием приготовите это замечательное блюдо.


Еще больше вкусных рецептов:

  • Как испечь хворост в домашних условиях рецепт.
  • Как вкусно пожарить сазана.
  • Как пожарить куриные бедра.

  • Теги к записи:
    как пожарить хлеб с яйцами, как пожарить яйцо в микроволновке, как пожарить яйца, как вкусно пожарить яйца


    Понравился Рецепт? Поделись им со всеми! Уже поделились 196 человек!



    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.