Как пожарить рыбу в духовке

Рецепт запеченной рыбы в фольге

Один из наиболее распространенных рецептов приготовления рыбы в духовке. Довольно простой, и быстрый рецепт позволит сохранить все полезные витамины, которые содержит рыба.

Для приготовления нам понадобится:

Фольгу возьмем большого размера, чтоб сок не вытекал. Начинаем с того, что нарезаем лук (желательно кольцами) и выкладываем на большой кусок фольги, смазанный растительным маслом. Хорошо промытую и очищенную рыбу натираем солью, смазываем сметаной или майонезом и выкладываем на лук. Специями осыпаем рыбу в фольге.

Специи можно выбрать на ваш вкус, но желательно использовать кориандр, лавровый лист и горошки черного перца. Морковь следует нарезать тонкими кружочками или полосками. Кусочки положить поверх рыбы, кроме того, что морковь передает аромат выпеченной рыбы, она предохраняет от соприкосновения рыбы с фольгой и кожа рыбы не сдирается вместе с фольгой после приготовления.

В некоторых рецептах предлагают лимон для тех же целей. Если рыба не жирная можете добавить немного воды. Заворачиваем рыбу в фольге, не рекомендуется фольгу прижимать к рыбе, можете оставить слегка свободным, но герметичность обязательна, чтобы рыба пеклась в парах и чтоб соки вытекающие из рыбы не выпаривались.

Ставим рыбу на противень и кладем в духовку, предварительно разогретую. Оставляем в духовке на 30-40 минут при температуре около 180-200 °С. Во время готовки, можно проверять, готова ли рыба можете отломить кусочек фольги и проткнуть ножом, если нож без труда отломит кусочек мясо значит рыба уже готова. Рыбу, приготовленную в духовке, можно подавать с любым гарниром на любой вкус. Соком, который останется в фольге после готовки можно полить рыбу перед подачей на стол.

И вкусненькая рыба в фольге готова! Приятного аппетита!

Еще интересные рецепты:

  • Мясо по-французски. Лучшие рецепты!
  • Торт Черепаха. Лучшие рецепты с фото!
  • Торт Сникерс — лучшие рецепты
  • Куриная печень — лучшие рецепты
  • Сиговые – полезный ингредиент в кулинарии
  • Сибас запеченный в фольге, в духовке
  • Семга под соусом песто — Рецепт
  • Пикантная скумбрия — Рецепт
  • Сибас с розмарином, запеченный в соляной корке — Рецепт
  • Камбала по-гречески — Рецепт
  • Треска с помидорами
  • Форель с апельсинами и тимьяном — Рецепт
  • Красная маринованная рыба — рецепт
  • Рыбное филе, тушенное с помидорами, зеленью и чесноком — Рецепт
  • Осетрина по-итальянски — Рецепт

Как пожарить рыбу в духовке видео рецепт - пошагово

Ниже вы встретите пошаговый видео рецепт, который поможет Вам при приготовление.



Как пожарить рыбу в духовке фото

Как пожарить рыбу в духовке



Имея все нужные ингредиенты и пользуясь нашими советами из этой статьи, Вы без особого труда и (надеемся что) с удовольствием приготовите это замечательное блюдо.


Смотрите и другие рецепты:

  • Как варить геркулесовую кашу.
  • Как жарить крылышки на сковороде.
  • Как жарить котлеты в духовке.

  • Теги этого блюда::
    как приготовить рыбу в духовке, рыба в духовке рецепт, как сделать рыбу в духовке


    Понравился Рецепт? Поделись им со всеми! Уже поделились 254 человек!



    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.