Как пожарить пикшу вкусно

Как жарить пикшу

Ингредиенты
Пикша - 1 килограмм
Мука - 3 столовые ложки
Растительное масло - 3 столовые ложки
Соль и приправы для рыбы - по вкусу
Лимон - половинка

Как жарить пикшу на сковородке
Пикшу, если заморожена, разморозить, очистить, выпотрошить и хорошо промыть. После этого рыбу обтереть салфеткой, порезать на порционные куски и натереть солью и приправами.
В миску насыпать муку, на рабочую поверхность (доску или стол) тоже насыпать и разровнять муку. Каждый кусочек пикши обвалять в муке и выложить на рабочую поверхность.
Разогреть сковородку, налить масло, выложить кусочки пикши так, чтобы они не соприкасались на сковородке. Обжаривать пикшу по 5 минут с каждой стороны.
Подавать жареную пикшу, украсив кружками лимона.

Как пожарить пикшу в кляре

Ингредиенты для приготовления пикши в кляре
Филе пикши - полкило
Куриное яйцо - 1 штука
Сметана - 2 столовые ложки
Мука - 2 столовые ложка
Соль и приправы - по вкусу
Растительное масло - 2 столовые ложки

Как жарить пикшу в кляре на сковородке
В глубокую миску насыпать муку, добавить яйцо, сметану и взбить с помощью венчика или миксера до полного отсутствия комочков.
Филе пикши помыть, обтереть с помощью салфетки, разрезать на порционный куски (примерно 6х6 сантиметров), каждый кусок посолить и приправить.
Нагреть сковородку, налить масло, каждый кусочек пикши обмакнуть в кляре и выложить на сковородку. Обжаривать пикшу в кляре с каждой стороны по 7 минут.


Как пожарить пикшу вкусно видео рецепт - пошагово

Ниже вы встретите пошаговый видео рецепт, который поможет Вам при приготовление.



Как пожарить пикшу вкусно фото

Как пожарить пикшу вкусно



Надеемся вам понравилась наша статья как пожарить пикшу вкусному и теперь имея все необходимые ингредиенты вы с легкостью его приготовите в домашних условиях.


Смотрите и другие рецепты:

  • Как жарить куриную грудку.
  • Как испечь хлеб в мультиварке поларис.
  • Как испечь толстые блины.

  • Теги этого блюда::
    Как пожарить пикшу вкусно


    Понравился Рецепт? Поделись им со всеми! Уже поделились 127 человек!



    Комментарии к записи "Как пожарить пикшу вкусно"
    Перейти к форме комментирования
    1. Встретить эту рыбу можно у берегов Северной Америки, Европы, Исландии, а также в Баренцевом и Норвежском морях. По объемам улова пикша находится на 3-м месте среди всех представителей своего вида, сразу же после трески и минтая.

    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.