Как пожарить печень говяжью с луком

Печень можно приготовить не хуже мяса, вкусно и сочно. Сегодня я покажу Вам, как приготовить печень с луком.

Описание приготовления:

Для приготовления блюда понадобится говяжья, утиная, индюшиная или куриная печень. Я буду готовить говяжью. Свиная печень для жарки не годится, она больше пойдет для паштетов.

Ингредиенты:

  • Печень говяжья — 500 Грамм
  • Лук — 1-2 Штук
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Мука для панировки — 0,5 Стакана
  • Масло для жарки — 4 Ст. ложки (рафинированное)
  • Зелень — По вкусу (для украшения)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Жареная печень с луком"

1. Приготовим продукты. Лук очищаем. Печень замачиваем в холодной воде на час. Обсушиваем. Снимаем пленки.

2. Лук режем не слишком тонко полукольцами.

3. Печень режем на кусочки, толщиной не более 0,5-0,7 мм. Солим.

4. Каждый кусочек панируем в муке.

5. Панируем со всех сторон.

6. На разогретую сковороду наливаем масло, прогреваем его, выкладываем кусочки печени, сверху лук. Накрываем крышкой и на среднем огне жарим 5 минут.

7. Переворачиваем вилочками печень, лук. Жарим под крышкой еще 5 минут. Проверяем готовность.

8. Готовую печень с луком снимаем на тарелочку, украшаем зеленью. Приятного!

Оценить рецепт Жареная печень с луком:

средняя оценка: 4.2, всего голосов: 13

Вглядитесь в этот простой, но в тоже время уникальный рецепт. Жареная печень с луком – любимое блюдо для многих людей. Как приготовить Жареная печень с луком в домашних условиях вам подскажет доскональное описание каждого действия с добавлением фото. Рецепт приготовления этого кулинарного шедевра содержит в себе классический состав ингредиентов, но вы можете, как готовить по данному списку, так и делать свои коррективы по собственному вкусу. Приготовление еды – интересное занятие, но чтобы не навредить своему здоровью и не набрать лишние килограммы постарайтесь каждый раз подсчитывать калорийность каждого продукта.

Добавить свой комментарий:

вставить смайлик
Пожалуйста, введите символы с картинки


Как пожарить печень говяжью с луком пошаговый видео рецепт

Также мы приготовили для Вас видео для полного понимания пошагового процесса приготовления.



Как пожарить печень говяжью с луком фото

Как пожарить печень говяжью с луком



Надеемся вам понравилась наша статья как пожарить печени говяжью с луком и теперь имея все необходимые ингредиенты вы с легкостью его приготовите в домашних условиях.


Еще больше вкусных рецептов:

  • Как жарить каштаны на сковороде.
  • Как варить щи из квашеной.
  • Как варить уху из головы рыбы.

  • Теги к записи:
    рецепты, кулинария, блюда, приготовление еды, рецепты с фото, повара, кулинары, пошаговые рецепты


    Понравился Рецепт? Поделись им со всеми! Уже поделились 185 человек!



    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.