Как пожарить печень говяжью с луком
Печень можно приготовить не хуже мяса, вкусно и сочно. Сегодня я покажу Вам, как приготовить печень с луком.
Описание приготовления:
Для приготовления блюда понадобится говяжья, утиная, индюшиная или куриная печень. Я буду готовить говяжью. Свиная печень для жарки не годится, она больше пойдет для паштетов.
Ингредиенты:
- Печень говяжья — 500 Грамм
- Лук — 1-2 Штук
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Мука для панировки — 0,5 Стакана
- Масло для жарки — 4 Ст. ложки (рафинированное)
- Зелень — По вкусу (для украшения)
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Жареная печень с луком"
1. Приготовим продукты. Лук очищаем. Печень замачиваем в холодной воде на час. Обсушиваем. Снимаем пленки.
2. Лук режем не слишком тонко полукольцами.
3. Печень режем на кусочки, толщиной не более 0,5-0,7 мм. Солим.
4. Каждый кусочек панируем в муке.
5. Панируем со всех сторон.
6. На разогретую сковороду наливаем масло, прогреваем его, выкладываем кусочки печени, сверху лук. Накрываем крышкой и на среднем огне жарим 5 минут.
7. Переворачиваем вилочками печень, лук. Жарим под крышкой еще 5 минут. Проверяем готовность.
8. Готовую печень с луком снимаем на тарелочку, украшаем зеленью. Приятного!
Оценить рецепт Жареная печень с луком:
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 13
Вглядитесь в этот простой, но в тоже время уникальный рецепт. Жареная печень с луком – любимое блюдо для многих людей. Как приготовить Жареная печень с луком в домашних условиях вам подскажет доскональное описание каждого действия с добавлением фото. Рецепт приготовления этого кулинарного шедевра содержит в себе классический состав ингредиентов, но вы можете, как готовить по данному списку, так и делать свои коррективы по собственному вкусу. Приготовление еды – интересное занятие, но чтобы не навредить своему здоровью и не набрать лишние килограммы постарайтесь каждый раз подсчитывать калорийность каждого продукта.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Пожалуйста, введите символы с картинки
Как пожарить печень говяжью с луком пошаговый видео рецепт
Также мы приготовили для Вас видео для полного понимания пошагового процесса приготовления.
Как пожарить печень говяжью с луком фото
Надеемся вам понравилась наша статья как пожарить печени говяжью с луком и теперь имея все необходимые ингредиенты вы с легкостью его приготовите в домашних условиях.
Еще больше вкусных рецептов:
Теги к записи:
рецепты, кулинария, блюда, приготовление еды, рецепты с фото, повара, кулинары, пошаговые рецепты
Понравился Рецепт? Поделись им со всеми! Уже поделились 185 человек!