Как пожарить картошку с луком на сковороде

Жареная картошка с луком – это очень вкусно, просто и быстро! Технологию приготовления способен освоить даже подросток. Жареную картошку можно подать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Особенно отлично она сочетается с соленьями, такими как маринованные огурцы или квашеная капусточка.

Жареную картошку причисляют к достаточно калорийным продуктам, поскольку в процессе жарки овощи впитывают немалое количество масла. Но, несмотря на этот факт, вряд ли кто откажется от хрустящей, румяной, золотистой и чуть сладковатой жареной картошечки с луком.

Информация о рецепте

Способ приготовления. жарка картошки .

Общее время приготовления. 30 мин.

Количество порций. 2 .

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Хозяйке на заметку:

  • Картошку можно жарить не только на растительном масле, но и на сливочном, а также на свином сале.
  • Если картошку жарить под крышкой, она получится более мягкая и влажная. Если жарить на открытой сковороде, картошка будет более хрустящая и сухая.
  • При жарке картошку нельзя слишком часто перемешивать, иначе она потеряет форму и раскрошится.
  • Чтобы картошка получилась целенькими ломтиками, для жарки выбирайте сорта с низким или средним содержанием крахмала. Из картошки с высоким содержанием крахмала готовят отличное картофельное пюре. поскольку она легко разваривается и получается рассыпчатая.

Вы можете поискать другие рецепты:

3 комментариев

А если добавить колбаски или грибочков? Это просто неземное наслаждение. Да, жирно, говорят ещё вредно для здоровья, но я все равно хоть изредка позволяю себя и своих домашних побаловать золотистой жареной картошечкой. У нас, особенно, папа любитель, если еще ему рюмашечку к такой закусочке приподнести, то он вообще счастлив и таким добряком сразу становится.

Подскажите пожалуйста, может у кого нибудь есть совет как сделать картошечку поджареной в мультиварке? Жарила и на масле и на сале а она либо подгорает, либо просто тушеная получается, а я люблю как на картинке, что бы с корочкой и жареным лучком.

Муж у меня терпеть не может лук, а вот картошку жаренную с луком любит. Только я делаю ее иначе немного. Отдельно жарю картошку, отдельно лук, порезанный очень мелко. Можно в одной сковороде пожарить сначала лук, отложить его и на масле, пропитанным луковым соком жарить картошку. Она получается очень ароматная. Еще обязательно чеснок и укроп добавляю. За уши не оттащишь.

Оставьте комментарий Отказ


Как пожарить картошку с луком на сковороде пошаговый видео рецепт

Также мы приготовили для Вас видео для полного понимания пошагового процесса приготовления.


Как пожарить картошку с луком на сковороде фото

Как пожарить картошку с луком на сковороде



Смотря на советы как пожарить картошке с луком на сковороде вы легко приготовите это блюдо в домашних условиях, имея все необходимые ингредиенты.



Еще больше вкусных рецептов:

  • Как испечь булочки с сахаром.
  • Как испечь вкусный торт в домашних условиях.
  • Как жарить каштаны на сковороде.

  • Теги к записи:
    Как пожарить картошку с луком на сковороде


    Понравился Рецепт? Поделись им со всеми! Уже поделились 152 человек!



    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.