Как испечь лепешки в духовке

Ингредиенты

Мука - 430 грамм;
Соль - 1 ч. ложка;
Дрожжи сухие - 1 ч. ложка;
Вода - 290 мл;
Кунжут.

  • Время приготовления: 2 час
  • Узбекская кухня (53 шт.)
  • Лепешки без начинки (30 шт.)
  • На 4 человек
  • При термообработке калорийность обычно увеличивается за счет выпаривания воды из продуктов.

"> 245 кКал на 100 г

  • Хранить в сухом прохладном месте
  • Дата изменения рецепта может отличаться от даты публикации.
    Мы заботимся о качестве рецептов и вносим изменения, если в этом есть необходимость.">09.05.2013 /
  • 4512 просмотров за 30 дней
  • 12 чел. добавили в закладки

    Поделитесь с друзьями

    Процесс приготовления

    Узбекских лепешек существует несколько видов из разного теста, один из самых популярных - это гижда нон (пышная лепешка с толстыми краями). Традиционно их пекут в тандырной печи, но и современные духовки тоже справляются с таким видом домашнего хлеба.

    Подготовьте муку, соль, дрожжи, воду и кунжутные семена.

    Перемешайте муку с солью и сухими дрожжами.

    Влейте воду комнатной температуры.

    Замесите тесто, дайте ему два раза подняться, оба раза обомните и несколько раз стукните об стол.

    Затем разделите тесто на 4 части, сформируйте лепешки толщиной 1,5-2 см, продавите чекичем или чем-то похожим на чекич середину лепешки. Смажьте водой, посыпьте кунжутом и дайте минут 15 расстояться.

    Выпекайте в разогретой духовке при 250 градусах около 12-15 минут.

    Узбекские лепешки готовы.


    Как испечь лепешки в духовке видео рецепт - пошагово

    Ниже вы встретите пошаговый видео рецепт, который поможет Вам при приготовление.



    Как испечь лепешки в духовке фото

    Как испечь лепешки в духовке



    Надеемся вам понравилась наша статья как испечь лепешкам в духовке и теперь имея все необходимые ингредиенты вы с легкостью его приготовите в домашних условиях.


    Смотрите и другие рецепты:

  • Как варить дуговой сваркой.
  • Как варить курицу в мультиварке.
  • Как варить рисовую молочную кашу.

  • Теги этого блюда::
    Как испечь лепешки в духовке, узбекские лепешки в духовке


    Понравился Рецепт? Поделись им со всеми! Уже поделились 249 человек!



    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.