Как испечь дрожжевые блины

Одну столовую ложку сахара растворить в 2/3 стакана теплого молока, всыпать в молоко дрожжи и оставить на 10-15 минут подходить. Когда на поверхности молока образуется пышная пена, опара для дрожжевых блинов готова.

Сливочное масло растопить и остудить.

Яйца взбить с солью и оставшимся сахаром.

Влить остывшее сливочное масло, ввести опару и остальное молоко, перемешать.

Добавить просеянную муку, перемешать.

Тщательно перемешать тесто, можно взбить миксером, чтобы не было комочков. Накрыть чистым полотенцем и поставить тесто в теплое место примерно на 2 часа.

Подошедшее тесто увеличится в объеме в два раза.

Жарить дрожжевые блинчики на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Масло добавлять не нужно.

Дрожжевые блины на молоке получаются тонкими и эластичными. По желанию каждый блин смазывать маслом и посыпать сахаром.

Ажурные дрожжевые блинчики готовы.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Первый раз пекла блины на дрожжевом тесте. Хороши))) Замеса хватила нам с мужем вдвоем наесться. Спасибо! Поставила оценку "4", потому что люблю быстро замесить тесто и сразу печь, а здесь ждать придется пока подойдет тесто))) Хотя с другой стороны, когда дома я и грудной ребенок, все сразу не успеваешь, а если хочется успеть мужа по пришествии с работы порадовать блинчиками с пыла с жару, то этот рецепт для меня в самый раз))).

Если вы хотите замесить и сразу печь, используйте рецепты без дрожжей. Тогда "4" не придется ставить и занижать рейтинг рецептов.


Как испечь дрожжевые блины видео рецепт - пошагово

Ниже вы встретите пошаговый видео рецепт, который поможет Вам при приготовление.



Как испечь дрожжевые блины фото

Как испечь дрожжевые блины



Имея все нужные ингредиенты и пользуясь нашими советами из этой статьи, Вы без особого труда и (надеемся что) с удовольствием приготовите это замечательное блюдо.


Смотрите и другие рецепты:

  • Как жарить печень говяжью чтобы была мягкой.
  • Как жарить куриные ножки на сковороде.
  • Как варить яйца всмятку.

  • Теги этого блюда::
    Как испечь дрожжевые блины


    Понравился Рецепт? Поделись им со всеми! Уже поделились 153 человек!



    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.