Испечь хлеб дома в духовке рецепт простой

Этот рецепт приготовления простого домашнего хлеба в духовке подойдет даже для начинающих кулинаров. В этом рецепте нет ни опары, ни "закваски", из-за которых многие опасаются печь хлеб. Рецепт настолько прост, что все продукты можно положить на глаз, не используя мерных весов, и вы всегда угадаете. Итак, приступим.

Для приготовления простого домашнего хлеба в духовке нам потребуется:
3 стакана муки;
1 стакан воды;
8 ст. л. растительного масла;
1 ст. л. сахара;
1 ч. л. соли;
1 ч. л. сухих дрожжей.

В теплой воде развести дрожжи, добавить соль, сахар и растительное масло. Постепенно всыпать муку и замесить однородное, эластичное тесто. Накрыть его полотенцем и отправить в теплое место на 30-40 минут.

Через 30-40 минут наше тесто должно увеличиться в 2 раза.

Разделить тесто на два равных кусочка. В будущем это будет 2 хлеба. Если хотите, то можно разделить на три части или сделать один большой круглый хлеб. Каждую часть раскатать скалкой или растянуть руками по доске. В итоге должен получиться прямоугольник из теста.

Прямоугольник скрутить в рулет.

Перенести на противень и оставить на 40 минут для расстойки.

На подошедших рулетиках сделать надрезы. Я их делаю лезвием, вы можете обойтись ножом.

На дно духовки поместить кастрюльку с водой. На верхний противень разместить домашний хлеб. Выпекать с паром (который даст кастрюля с водой) 25 минут при температуре 220 градусов.

Разрезать домашний хлеб лучше только после того, как он полностью остынет. Приятного аппетита!

13 Июнь, 2015 - 13:52 — Наташа Т.

Сегодня решила испечь домашний хлеб в духовке с минимальным набором продуктов. Из всех предложенных рецептов выбрала этот. Сомневалась, что что-то получится, я с тестом на "ВЫ". Все выполнила строго по рецепту. Чтобы тесто подошло, поставила его в ранее разогретую, но выключенную духовку. Позже выпекала 25 минут, как было указано. Результат превзошел все мои ожидания. Насколько просто - настолько и вкусно! Получился вкусный воздушный хлебушек. Хочется его есть и как булочку. Спасибо Вам большое за рецепт!

6 Июнь, 2015 - 21:40 — Гость


Испечь хлеб дома в духовке рецепт простой пошаговый видео рецепт

Также мы приготовили для Вас видео для полного понимания пошагового процесса приготовления.



Испечь хлеб дома в духовке рецепт простой фото

Испечь хлеб дома в духовке рецепт простой



Смотря на советы испечь хлебу дома в духовке рецепт простой вы легко приготовите это блюдо в домашних условиях, имея все необходимые ингредиенты.



Еще больше вкусных рецептов:

  • Заморозили страницу в контакте как разморозить.
  • Испечь бисквит быстро и просто.
  • Жаренная или жареная как правильно.

  • Теги к записи:
    Испечь хлеб дома в духовке рецепт простой


    Понравился Рецепт? Поделись им со всеми! Уже поделились 178 человек!



    Комментарии к записи "Испечь хлеб дома в духовке рецепт простой"
    Перейти к форме комментирования
    1. Вы абсолютно не правы!!! Я свой, домашний хлеб пеку уже 4 года. Сначала пекла только в хлебопечке, потом перешла на духовку. А вот уже два месяца пеку хлеб бездрожжевой на закваске каждый день. Ничего сложного, главное подобрать удобный именно для вас рецепт. Всегда получается вкуснейший хлеб! Именно хлеб, а не подобие, как вы пишите. Согласна, хороший хлеб испечь - это искусство! И на его приготовление потребуется потратить много времени. Все остальное можно смело называть хлебным продуктом. Точно так же как есть сыр и есть сырный продукт.

    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.