Грибные кексики

Грибные кексики – закуска умопомрачительная: сытная, красивая, вкусная. И невероятно ароматная. Эти закусочные кексики вкусны и холодными, и горячими. Если вам больше нравится вариант второй, не обязательно стараться подать кексы на стол прямо из духовки. Подогрейте их в микроволновке, и волнующий аромат и яркий грибной вкус снова станут ярче.



Понадобится:

Яйца – 4 шт.;
Грибы шампиньоны или другие – 6-7 крупных;

Минеральная вода – 2 ст. л.;

Молоко – 2 ст. л.;

Сода – 1 ч. л;

Масло сл. – 2 т.л.;

Мука – с горкой 6 ст. л.;
Петрушка, мелко нарезанная – 2 ст. л.;
Красный перец – 1/2 стручка;

Оливки без косточек – 10 шт.;
Колбаса копченая, а лучше корейка – 5 ломтиков;
Соль, перец

Приготовление:

  1. Взбиваем белки яичные белки миксером или венчиком, добавив щепотку соли.
  2. Вливаем растопленное масло сливочное, молоко и минеральную воду.
  3. Добавляем соду.
  4. Всыпаем муку и хорошо перемешиваем, чтобы избежать комков.
  5. Режем петрушку как можно мельче.
  6. Красный перец нарезаем маленькими кубиками.
  7. Грибы нарезаем, как получится, можно не слишком мелко. Шампиньоны можно использовать сырые, другие предварительно отвариваем.
  8. Копченую колбасу или корейку нарезаем мелко.
  9. Оливки нарезаем квадратиками-кубиками.
  10. Все нарезанные ингредиенты вмешиваем в тесто.
  11. Смазываем маслом формочки для кексов и заполняем тестом на 2/3 высоты. Помещаем все формы в духовку (устанавливаем на противень).
  12. Выпекаться грибные кексики будут около 30-35 минут, цвет верхушки должен быть золотистый.



Грибные кексики - фото и видео

Ниже вы встретите полезное видео, надеемся вам понравится ))




Также смотрите и другие статьи:

  • Дженнифер Эллисон без макияжа фото.
  • Наталья Рычкова без макияжа фото.
  • Минни Драйвер без макияжа фото.
  • Наталья Гудкова без макияжа фото.

  • А теперь давайте посмотрим, что думают об этом наши читатели и не забывайте оставлять свои комментарии и делиться этой страничкой с остальными.



    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.