Фруктовое пюре для грудничка рецепт

Многих молодых мам интересует, когда вводить в меню грудничка фруктовое пюре. По общим рекомендациям международной ассоциации педиатров, при нормальном естественном вскармливании включение в меню грудных детей фруктовых соков и овощных пюре лучше всего начинать не ранее 4-6 месяцев (при искусственном вскармливании – не ранее 3-х месяцев).

Как давать фруктовое пюре грудничку?

Разумеется, начинать давать натуральные соки и пюре следует осторожно, с небольшого количества, потому что фруктовое пюре не может быть основным блюдом и никак не заменяет различные злаковые, молочные и овощные продукты. То есть фруктовое пюре для грудничка – это скорее своеобразный витаминный «десерт». Начинать лучше с какого-либо одного фрукта или овоща во избежание аллергических реакций. Кроме того желудок ребенка должен успеть привыкнуть к новой пище – лучше, чтобы это происходило постепенно.

Как готовить фруктовое пюре грудничку?

Если вы хотите самостоятельно готовить фруктовое пюре для грудничка, то должны быть более чем уверены в используемых фруктах и овощах. А в этом вы можете быть уверены лишь в том случае, если используете плоды, которые сами вырастили.

Любые фрукты следует тщательно вымывать (а затем обдавать кипятком), особенно это касается слив, винограда, персиков и абрикосов. Эти фрукты лучше вообще протирать через не очень частое сито.

Начинать прикорм лучше с яблок светло-зеленого цвета или груш. Желательно, чтобы плоды имели сладковатый вкус. Добавление сахара нежелательно – не следует формировать у ребенка грудного возраста ненужную зависимость, которая еще и может впоследствии негативно влиять на его здоровье.

Приготовление

1 или 2 плода вымоем, обдадим кипятком, очистим от семенных коробочек и удалим плодоножки. Очистим от кожуры ножом и нарежем на небольшие ломтики. Доведем блендером до однородной консистенции.

Можно добавить к этой смеси немного натуральных молочных сливок. Для этого их следует прогреть на водяной бане в течение 15-20 минут.

Также можно смешивать фруктовые пюре с хорошо разваренной рисовой кашей .

Если вам пришлась по душе статья - Фруктовое пюре для грудничка рецепт, то вы можете оставить отзыв или рассказать о ней в социальных сетях.

А также смотрите и другие статьи, написанные специально для вас:

Улыбайтесь вместе со своим ребенком! 🙂

На вопрос «какое пюре лучше?» я уже давно сама для себя ответила – лучшее фруктовое пюре для грудничка. да и для  ребенка постарше - конечно домашнее. Предлагаю вам пошаговый фото-рецепт приготовления фруктового пюре из абрикос в домашних условиях.

По этому рецепту я закрываю пюре для ребенка уже третий год, причем не только из абрикос, но и из других фруктов: груш, яблок, слив, персиков. Идет на «ура», хотя из грудничков мы уже давно выросли;) К тому же не приходится переживать зимой о недостатке витаминов. Большая часть витаминов — на месте. К тому же практически все фрукты (а особенно абрикосы и яблоки) можно отнести к продуктам, повышающим гемоглобин. что само по себе делает такие пюре незаменимыми.

_____________________________________________________________________________________

Как приготовить фруктовое пюре в домашних условиях

Вымыть абрикосы, удалить из них косточки и сложить в кастрюлю. Добавить 50-100 грамм воды (чтобы не пригорели), поставить на медленный огонь и протушить до мягкого состояния.

_____________________________________________________________________________________

За это время моем и стерилизуем банки. Я беру маленькие баночки (170-200 гр) из-под детского пюре, горчицы, соуса и т.п.

____________________________________________________________________________________

Для стерилизации я придумала высокотехнологичное спец-устройство: вырезала в обычной крышке для консервации соответствующее отверстие. Вот так.

____________________________________________________________________________________

Ставлю каждую баночку на мое супер-устройство для стерилизации и стерилизую не более 2 минут.

____________________________________________________________________________________

Крышки от банок кладу в кипяток тоже для стерилизации.

____________________________________________________________________________________

Когда абрикосы станут мягкими (в зависимости от степени зрелости ягод на это может уйти от 10 минут до получаса), их нужно остудить.

____________________________________________________________________________________

Остывшие абрикосы взбить в блендере до пюреобразного состояния. Затем довести до кипения, разложить по баночками и плотно закрыть крышками.

Я готовлю абрикосовое пюре без сахара, поскольку даю его дочке с 6 месяцев, а кормление грудного ребенка исключает присутствие сахара. Если вы любите более сладкое пюре, можно при взбивании абрикос добавить в блендер сахар по вкусу. Сахар полностью растворится, когда вы будете доводить пюре до кипения.

Будьте осторожны: когда пюре стоит на огне, оно «стреляет», так что кастрюлю нужно накрыть крышкой, периодически ее приподнимая и помешивая пюре, чтобы не пригорело.

Если вы будете готовить фруктовое пюре из груш или яблок, то лучше их протирать через сито, а не взбивать в блендере, поскольку после блендера получается не равномерная пюреобразная масса.

_____________________________________________________________________________________

В итоге получилось вот такое фруктовое пюре для грудничка на зиму.

Выглядит потрясающе!

Из двух килограмм очищенных абрикос получилось 10 баночек готового абрикосового пюре (1,7-1,8л).

«Фруктовое пюре для грудничка на зиму: фото рецепт» специально для сайта Эко-жизнь.ру Все права защищены

Если вам пришлась по душе статья - Фруктовое пюре для грудничка рецепт, то вы можете оставить отзыв или рассказать о ней в социальных сетях.

А также смотрите и другие статьи, написанные специально для вас:

Улыбайтесь вместе со своим ребенком! 🙂