Елочки в снегу

Маленькие елочки в снегу могут стать и украшением стола, и десертом. Для того, чтобы их сделать, начале нужно испечь печеньки разных размеров в форме цветочков. Самая крупная будет основанием елочки, самая маленькая – звездочкой вершинкой.




Тесто для печенья можно использовать разное, хорошо подойдет песочное и бисквитное.

Печенье песочно-шоколадное

1. Масло сливочное (около 200 г) растереть с сахаром или пудрой (100 г).
2. Добавить 2-3 желтка яичных. Растереть массу.
3. Всыпать 2-3 полных столовых ложки порошка какао. Размешать.
4. Всыпать 2 полных стакана муки. Замесить тесто. Оно должно получиться достаточно плотным.
5. Раскатывая пласты, вырезать формочкой цветочки разного размера.
6. Уложить заготовочки на противень, выстланный бумагой для выпекания.
7. Отправить в духовку на 15-20 минут.

Печенье бисквитно-шоколадное

Если яйца крупные, берем 3 штуки, если мелкие – 4 штуки.
1. Взбиваем яйца с 0,5 стакана сахарной пудры или 2/3 стакана мелкого сахара.
2. Сахар должен раствориться. Если крупинки, все же, есть, подогреваем миску или кастрюльку в теплой воде, не прекращая взбивание.
3. Добавляем 2 столовых ложки какао порошка. Перемешиваем.
4. Всыпаем муки 1 стакан.
5. Перемешиваем и получаем тесто – не густое, не жидкое.
6. Выливаем в форму или на противень (смазать маслом, посыпать мукой).
7. Выпекаем около 10 минут.
8. Если бисквитный корж получился толстым, разрезаем на 2.
9. Вырезаем формочками печеньки.

Изготовление елочки:
Печенье склеиваем густыми взбитыми сливками. Можно готовыми, из баллончика.

В принципе, если елочки делать из бисквитно-шоколадного печенья, то получатся уже елочки-пирожные. Красиво и о-очень вкусно.

Хотя вот интересная елочка и из обычного квадратного печенья. Что лишний раз подтверждаем: главное - хорошая идея.



Елочки в снегу - фото и видео

Ниже вы встретите полезное видео, надеемся вам понравится ))




Также смотрите и другие статьи:

  • Банановый торт без выпечки.
  • Элайза Душку без макияжа фото.
  • Оливия Палермо без макияжа фото.
  • Шарлотта Аянна без макияжа фото.

  • А теперь давайте посмотрим, что думают об этом наши читатели и не забывайте оставлять свои комментарии и делиться этой страничкой с остальными.



    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.