3 гениальные закуски из картофеля

Картофель – наипопулярнейший продукт и чудо-ингредиент на кухне. Приготовить из него можно бессчетное количество блюд, в частности, оригинальнейшие закуски. Вот некоторые вкусные рецепты:



Закуска из картофеля Круасан

Хотите приготовить быструю и очень эффектную закуску из картофеля, которая произведет глубокое впечатление на ваших гостей?

Понадобится:

Картофель крупный, ровный, продолговатой формы:

Масло оливковое;

Масло сливочное;

Соль+перец.

Приготовление:

Надрежьте картофелины ломтиками, полейте оливковым маслом, смажьте немного мягким сливочным маслом, посыпьте солью (можно мелкой морской пищевой), молотым перцем. Уложите на противень (конечно, также смазанный маслом) и запекайте в духовке около 40 минут при 180 градусах Цельсия. Результат будет зрелищным и очень вкусным.

Картофель Дофин

Эта закуска из картофеля имеет уникальное сочетание вкусов.

3 гениальные закуски из картофеля

Понадобится:

Картофель – 6 крупных штук, лучше красных сортов;

Сметаны – 1, 5 стакана;

Молока – 1 стакан;

Тимьяна – 1 ч. ложка приправы;

3 зубчика чеснока;

Соль+перец.

Приготовление:

Смешайте сметану, молоко, тимьян, соль, перец в большой миске. Нарежьте картофель тонкими ломтиками и поместите их в сливочную смесь. Поставьте миску на средний огонь. Помешивайте, пока крем-масса не загустеет.

Перенесите ломтики в глубокий противень, укладывая их друг на друга. При этом пересыпайте их измельченным чесноком. Вылейте оставшуюся часть крема в лоток и поставьте его в духовку минут на 25-30, пока вершинки картофельных башенок не приобретут золотистый цвет. Пусть немного остынут, затем поставьте в холодильник не менее чем на 8 часов.

Вырежьте запеченные картофельные башенки из массы. Подавать их можно горячими (разогрев в микроволновке или духовке) или холодными.

Для праздничного стола картофельные дофины можно сделать особо красивыми и вкусными: выкладывая башенки, картофель нужно переслоить ломтиками красной рыбы. Хотя можно сделать и более дешевый, но такой же красивый и яркий вариант: переслоить картофель морковью или тыквой. Но эти продукты придется предварительно также проварить в сливочной массе. Конечно, отдельно от картофеля, иначе он изменит цвет.

Картофельные гнезда

Закуска из картофеля с приправой розмарин вкусна невероятно. А приготовить ее – убедитесь – просто.

3 гениальные закуски из картофеля

Понадобится:

12 маленьких картошечек;

Масло оливковое;

Соль;

Черный перец;

Розмарин – сухая приправа или мелкопорезанные свежие листики;

Приготовление:

Очистите картошечки-шарики, отварите их. Выложите в большой противень и придавите сверху.

Полейте каждую картофелинку маслом, посыпьте перцем, солью и розмарином. Поставьте в духовку на 15-20 минут.

Картофель – продукт, хорошо совмещающийся с многими приправами, поэтому эксперименты поощряются. Вы можете заменить тимьян в картофеле Дофин или розмарин в Картофельных гнездах – на особо любимые вами приправы.

ЕЩЕ ВКУСНЫЕ ЗАКУСКИ:

Закусочный пирог Солнце

Закусочный торт - богатство вкуса

Кукурузные хот-доги

Быстрый жульен из курицы

Лаваш Закуситто

Острые корейские голубцы



3 гениальные закуски из картофеля - фото и видео

Ниже вы встретите полезное видео, надеемся вам понравится ))




Также смотрите и другие статьи:

  • Елена Ксенофонтова без макияжа фото.
  • Ляйсан Утяшева без макияжа фото.
  • Глафира Тарханова без макияжа фото.
  • Наталья Бочкарева без макияжа фото.

  • А теперь давайте посмотрим, что думают об этом наши читатели и не забывайте оставлять свои комментарии и делиться этой страничкой с остальными.



    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.